2017-2018 おせちのご案内

胡桃茶家のおせちは、丹精込めて一つ一つ丁寧に作りましたお料理を重箱にたっぷり詰めたオードブル中心のおせちでございます。
和のおせちではございませんので、和のおせちはご自宅でご用意されるご家庭や、和食のおせちが苦手な方にも、毎年大変ご好評を頂いております。
ぜひ新年を迎えるお食事の一品としてお楽しみください。

詳細は下記の通りでございます。

3から5名様用おせち(7寸サイズ重箱)
壱の重(8種)
蝦夷鮑の柔らか煮、天使海老の塩水漬け、大山鶏の葱ソース、鯛の燻製、子持ち鮎のコンフィ、赤茄子のお浸し、帆立の燻製、蛸の黒糖煮

弐の重(12種)
ヤリイカのパプリカソース、ヤリイカのバジルソース、インゲンのオリーブ和え、白菜のマスタード漬け、鴨の燻製、霧島黒豚のローストポーク、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢和え、山クラゲのお漬物、胡桃の飴炊き、かぶの甘酢漬け、ピーナッツの煮豆


参の重(6種

海老焼売、豚肉の黒酢炒め、海老のチリソース、よだれどり(蒸し鶏の辛味ソース)、XO醤、さつま福永牛ローストビーフ中華マリネ
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写真は、サイドメニューとしてご用意しておりますふかひれの姿煮込み(あんかけご飯用付)サイドメニューの詳細は、こちらです→http://blog.kurumi-chaya.com/?p=5134

3から5名様用のおせちは1品につき6から8切ずつの内容量です。
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3
段 22,000円 (税込)
2
段 17,000円 (壱の重、弐の重のみ)(税込)


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1から2名様用ちいさなおせち(4.5寸サイズ)お品書き
壱の重(8種)
蝦夷鮑の柔らか煮、天使海老の塩水漬け、大山鶏の葱ソース、鯛の燻製、赤茄子のお浸し、帆立の燻製、蛸の黒糖煮、霧島黒豚のローストポーク
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弐の重(8種)
ヤリイカのパプリカソース、ヤリイカのバジルソース、インゲンのオリーブ和え、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢和え、山クラゲのお漬物、白菜のマスタード漬け、カブの甘酢漬け
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参の重(6種
豚肉の黒酢炒め、海老のチリソース XO醤、さつま福永牛のローストビーフ、胡桃の飴炊き、ピーナッツの煮豆
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小さなおせちは、1品につき2から4切ずつの内容量です。
3段 13,000円 (税込)→ちいさなおせちは完売いたしました。
沢山の方にご予約頂きましてありがとうございます。

11月13日 追記
フカヒレの姿煮込み等、追加のサイドメニューはこちらのページをご覧ください。
http://blog.kurumi-chaya.com/?p=5134

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・ご予約は、12月20日まで。数に限りがございます、予定数量になりましたらご予約を締め切らせて頂きます。お早めにお問合せくださいませ。

・お受け取り方法につきまして…12月31日着でのご配送、又は30日、31日店頭でのお受け渡しでございます。
・店頭にてお受渡しの場合は12月30日(15時から19時)または31日(11時30分から16時)にご来店ください。
・ご郵送の場合は、2017年12月31日着。ご郵送代として、ゆうパッククール便に準じたご配送料と梱包料を保冷剤ご配送用箱代として500円頂戴いたします。
※7寸サイズは80サイズにて、4.5寸サイズは60サイズにてご配送いたします


ご注文について
お電話、メール、ファックスにて承っております。
下記までご連絡頂けますようお願い申し上げます。
尚、メール、ファックスの場合は、こちらよりご返信をさせて頂き、ご注文完了となります。
※2営業日中に、こちらからの返信がない場合は、何らかの不具合で未確認の場合がございます。再度ご連絡を頂けますようお願い申し上げます。

TEL:03-5708-5692
FAX:03-5708-5691
MAIL:info@kurumi-chaya.com

・メール、ファックスの場合は、お名前、お電話番号、ご住所、お受け取り方法(店頭またはご配送)、店頭でのお受け取りの場合はご来店日時、ご注文のお重のタイプ、お支払い方法をご記載ください。
・お電話にてご予約の場合は、できましたら営業時間外にお願い致します。
尚、昨年ご注文頂きましたお客様におかれましては、お送り先が同じである場合、その旨お伝えいただけるとスムーズです。

営業時間中のご対応が難しい場合は、こちらより折り返しのお電話をさせて頂きます。

お支払いについて
店頭またはお振込み、代金引換でのお支払いをお願い致します。

・店頭支払いの場合
当日おせちと引き換えにてお支払いの場合は、お渡しが混雑するお時間帯がございますので、できましたら現金でのお支払いをお願い致します。
クレジットカードにてお支払いの場合は、恐れ入りますがお時間を頂戴する場合がございますので、ご了承くださいませ。

・代金引換の場合
代金引換にてお支払いをご希望の場合は、別途代引き手数料(300円)を頂戴いたします。

・お振込みの場合
お振込みの場合は、三菱東京UFJ銀行、大井支店が取引口座になります。
12月25日までのお振込をお願いいたします。
口座番号等につきましては、ご予約時にご案内させて頂きます。

その他ご注意事項
・到着後、召し上がる直前まで冷蔵保存をお願い致します。
・全て手作りのおせちでございます。保存料等は使用しておりませんので、できるだけ早めにお召し上がりください。(冷蔵保存で2018年1月3日まで)
・お届け先の状況により、ご希望のお時間にご配送できない場合がございます。
・綺麗な状態でお届けできるよう細心の注意を払って丁寧にお詰めしておりますが、配送の状況によっては、配置ずれ等、多少荷崩れしてしまうことも想定されます。ご了承ください。
・数量に限りがございます。予定数量のご注文を頂きましたら、ご予約を締め切らせて頂きます。
・12月1日以降のキャンセルは、お受けできかねますのでご了承ください。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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