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おかげさまで5周年を迎えました

大変!遅ればせながら、胡桃茶家は、6月6日で5周年を迎えました。
5周年を迎えられましたのは、皆さまのおかげだと心から感謝申し上げます。

5年間は、奇跡のようなことばかり。
「毎日通っている道なのに、ここにお店があるなんて気がつかなかった」
と最近でも言われてしまうほどのこんなにも隠れ家のような場所で、ここまで沢山の方にいらして頂けたことは、沢山の人の温かな気持ちと、奇跡のような出来事の連続だと、本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです!!
オープンから振り返ってみれば、とてもお話できないような様々なことがあったのも事実。幸せなことや、嬉しいことばかりではなかったのも事実ですが、思い返してみれば、あんな事もこんな事も、良いことも悪いことも、全て私たちの糧となって今の胡桃茶家があります。

手探りで始めた5年前から、試行錯誤を重ねて、ようやく「胡桃茶家のスタイルは、これでいいのかな」と思えてきたわけですが、家族友人の励ましがあったり、応援してくださるお客様がいたからこその私たち、沢山の方に育てて頂いた胡桃茶家です。

まだまだ行き届かない点も多々ありますし、シェフの頭の中には、やりたいことも沢山あります。1日1日を大切に大切に、今まで以上に美味しい料理と心地よい空間をご提供できるよう精進してまいります。
5年たっても、まだまだ夢半ば…いえ、「いつかは、こうありたい」という姿がようやく見えてきた胡桃茶家です。
今後とも変わらぬご指導、ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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いつの間にか迎えてしまった5周年…ブログでお伝えするのも大変遅れてしまったのに覚えて下さっていたお客様、訪ねてくれた友人には本当に感激です!
(お酒ばっかり…(笑))

6月17日のお知らせ

本日のランチタイムは、ディナーパーティー準備の為、13時30分をラストオーダーとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

尚、ディナータイムは、本日貸切でございます。
通常営業は、お休みさせて頂きます。
来週月曜日以降のご来店、心よりお待ちしております。

6月14日のお知らせ

本日のランチタイムは、ご予約のお客様で、ご案内できますお席がわずかでございます。
ご来店予定のお客様は、直接足を運んで頂いてもお席のご案内ができない場合がございますので、お問合せの上、ご来店頂けますようお願い申し上げます。
尚、本日ディナータイムは、貸切の為、通常営業はお休みさせて頂きます。

今週は、土曜日17日のディナータイムも貸切のご予約を頂いております。
明日、明後日はまだまだお席に余裕がございます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

6月13日のお知らせ

本日のランチタイムは、お席がわずかでございます。
お席のご案内ができない場合がございますので、ご予定のお客様がいらっしゃいましたら、お問合せの上ご来店頂けますようお願い申し上げます。
尚、ディナータイムは、本日満席でございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

5月27日のお知らせ

本日のランチタイムは、明日、日曜日のパーティー準備の為、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂きます。
ご予定してくださっていましたお客様には、大変申し訳ございませんが、ご理解のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。

定休日のご予約もご相談により承っております。パーティーや、特別なご会食(顔合わせ等)貸切のご相談は、お気軽にお問合せくださいませ。

尚、来週月曜日は、日曜日の代休としてお休みをさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けいたします、どうぞよろしくお願い申し上げます。

5月23日のお知らせ

本日5月23日の営業は、ランチタイム、ディナータイムともに、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂きます。

シェフが珍しく少し体調不良で頭がまわっていないらしく、大事をとって本日はご予約を頂いたお客様のご対応へと限らせて頂くことといたしました。
ご予定してくださったお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。