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10月、11月営業のお知らせ 

昨年も、上海蟹の時期は日曜日も営業して欲しいとのご要望がありましたので…。

10月20日(日)
11月3日(日)
11月17日(日)
はディナーのみ18:00より営業させて頂きます。
その他の定休日もご要望がございましたら、お早めにご相談くださいませ。

尚、11月9日(土)、11月22日(金)は、貸切のご予約をいただいております為、ディナーの通常営業はお休みさせて頂きます。ご了承ください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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今日、遊びに来てくれた友人へ特別メニュー
霧島豚の炙りローストポーク丼、テンジャンユソースです。
沢山食べたな~、ありがとうございました。

いよいよ上海蟹!まずはメス蟹のコース

10月14日ディナーより上海蟹コースが始まります。

10月は卵を持っているメスの蟹が、11月は精巣をもっているオスの蟹が美味しいと言われています。当店では10月から11月初めまでメス蟹を、11月いっぱいはオス蟹をご提供させて頂きます。
事前のご予約にて承っております。どうぞお問い合わせください。

上海蟹10月メス蟹のコース(¥7,875-)
・十種十彩 ちいさな前菜の盛り合わせ
・キノコの茶碗蒸しスープ
・彩り野菜の蒸篭蒸し、蟹みそソース
・蟹みそ入り芝海老のチリソース
・上海蟹の姿蒸し、甲羅詰め
・本日のお食事
・杏仁豆腐と生姜湯
※11月オス蟹のコースではコース内容を変更する予定でおります。

その他、アラカルトでもご用意させて頂いております。
「上海蟹の姿蒸し 甲羅詰め」及び、「酔っ払い蟹」は時価ですが、例年通りであれば1杯4,000円前後のご提供になる予定でございます。

尚、コース、アラカルト共に、事前のご予約にてお願いしておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。当日のご予約は、甲羅詰めにできない場合がございますので、ご了承ください。

皆様お誘い合わせの上、ぜひ、足をお運びくださいませ!皆様のご来店心よりお待ちしております。
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中国茶お茶会のご案内

すっかり秋らしく、忘年会シーズンも、もうすぐ!と思わせるくらい涼しくなってまいりました。
身体を温めてくれる中国茶も、これからが、やはり一番楽しめる季節ではないでしょうか。

さて、1回目、2回目と大変好評頂いております中国茶のお茶会が決まりましたので、ご案内させて頂きます。

日程:10月20日(日) ランチ:12時~  お茶会:13時10分~
ランチをご希望される方は11時50分頃、お茶会のみの方は13時頃、ご来店くださいますようお願い申し上げます。

お茶会費用:3,100円(3から5種くらいの中国茶を楽しんで頂く予定でおります。)
お茶会特別ランチコース:1,400円(お茶会のみの参加でも可能です。)

中国茶の種類、ランチの内容につきましては決定次第、改めてご案内させて頂きます。

1、2回目とは違うお茶をご用意させて頂く予定でおりますので、参加されたことがある方も、初めての方もぜひお気軽にご参加ください!!
中国茶インストラクターが丁寧に淹れる美味しい中国茶と、胡桃茶家のスイーツを合わせて、寛ぎのひとときをお過ごしくださいませ。

準備の為、2日前までのご予約をお願いしております。
ただし、お席には限りがございますので、ご了承ください。

ご予約はメール、電話にて承っております。
MAIL:info@kurumi-chaya.com
TEL:03-5708-5692

皆様のご参加、心よりお待ちしております。

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ゴールデンウィーク営業のお知らせ

ゴールデンウィークは下記の通り営業させて頂きます。

4月27日 ランチ、ディナー 営業
4月28日 終日お休みさせて頂きます。
4月29日 ディナーのみ営業
4月30日~5月5日 ランチ、ディナー 営業
5月6日 前日までにご予約頂きましたお客様のみ承っております。

※4月28日、4月29日ランチタイムはお休みさせて頂きます。
※5月6日ご来店予定のお客様は、前日までにお電話にてご予約頂けますようお願い申し上げます。

尚、連休の為、仕入れ状況によりメニューを変更させて頂くことがございます。
どうぞご了承ください。

皆様のご来店お待ちしております。

あけましておめでとうございます!

新年あけましておめでとうございます。
昨年は新しいことばかりの一年でした。
料理で人を感動させること、元気になってもらえることがあるのだと初めて実感した一年でした。沢山の素敵な出会いがあり、再会があり、温かい言葉があり…毎日が真剣勝負でした。
12月31日の営業が終わり、一年を振り返った時、やっと振り返る事ができたとほっと一息。
2012年は一喜一憂の毎日でしたが、沢山のお客様からの励ましでどんなに救われたことか…穏やかにお正月が迎えることができたのも、皆様のおけげと心から感謝申し上げます。

お正月三が日は、これから始まる一年の為にお休みを頂きましたが、今日からまた新たな気持ちで沢山の方に喜んで頂けるよう精進して参ります。
昨年はただただ目の前のお客様に満足して頂くこと、目の前の業務をこなすこと、その事に集中した一年でしたが、今年は私たち自身も楽しみながら、新たな事にも挑戦していきたいと思っております。
本年もご愛顧のほど、ひとえにお願い申し上げます。
皆様にとって幸多き年となりますように。

胡桃茶家
河野利之 菜見

 

胡桃茶家は本日4日、ディナーより営業させて頂きます。
尚、1月12日(7日月曜日ランチタイムを除く)まで休まず営業致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

12月の予定

貸切営業のお知らせ
12月14日(金)、12月15日(土)は貸切パーティのご予約を頂いております。
平常の営業はお休みさせて頂きます。ご了承下さい。

胡桃茶家では12名様以上から貸切とさせて頂き、ご予算に合わせた忘年会、新年会のご予約を承っております。お飲み物込みのプランもございます。
どうぞお気軽にご相談下さいませ。

日曜日の営業のお知らせ
12月23日(日)は19時45分より平常営業とさせていただきます。
12月30日(日)はランチ、ディナー共に平常通り営業致します。
尚、その他の日曜日にご来店希望のお客様は前日までにご連絡下さいますようお願い致します。

年末年始のお知らせ
12月31日ランチは営業させて頂き、ディナーより冬休みをいただきます。
年始は1月4日、ディナーより平常通り営業させて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

予約

胡桃茶家の予約が本日よりホームページ、ブログより簡単にできるようになりました!
ぜひご利用下さい。
また、予約時間外や定休日のご予約につきましては、引き続きお電話、またはメールにてお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。

本日の一品、色彩サラダ

先日ご紹介した色彩サラダです。

ベビーコーン、オクラ、青ズッキーニ、黄色ズッキーニ、丸ズッキーニ、からし菜、
わさび菜、スナックエンドウ、ラディッシュ、金針菜、トレビス、ルッコラ、フリルレタス、
マイクロトマト、鈴カボチャ… 15種類の野菜が楽しめます。

辛い葉野菜、苦い葉野菜、甘い野菜、わさびの味がする野菜、生で食べれる柔らかいカボチャ…それぞれの野菜に味わいがあり、それぞれの個性を楽しめます。
大地の恵みを感じますね。