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11月15日のお知らせ

本日のランチタイムは、ご案内できますお席がわずかでございます。
ご連絡の上、ご来店頂けますと確実でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

→早いお時間帯は、ご予約のお客様で満席となりました。
ご迷惑をお掛け致します。どうぞよろしくお願い申し上げます。

11月14日のお知らせ

本日のランチタイムは、コースのご予約のお客様でお席が満席でございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

11月の予定でございますが、18日、20日、24日、25日、28日のディナータイム、23日のランチタイムがいずれも貸切、あるいは、お席がいっぱいとなっております。

他のお日にちにつきましては、まだお席のご案内が可能でございますのと、貸切にてご案内できます日もございますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2017-2018おせち サイドメニュー

胡桃茶家のおせちは、普段ご用意しておりますオードブルが中心のおせちでございますが、特別な日のお食事として特別なお料理をご家庭で…というご要望の合わせて、ふかひれの姿煮込み等は、別途サイドメニューとして毎年ご予約を承っております。
また、大晦日の夜や元旦にも楽しんで頂けるようなテイクアウトのお食事も一緒にご用意しておりますので、おせちのサイドメニューとしてぜひお楽しみください。

おせち テイクアウトメニュー
・フカヒレの姿煮込み(真空の状態になっております。湯煎して、または、開封しレンジで温めて召し上がってください)
 尾鰭 100g 1から2名様用 8,000円
 背鰭 約40g 1名様用 2500円
 胸鰭 あんかけご飯用 2から3名様用 3,000円

・自家製 XO醤 100g 1,200円 (小瓶に入れてお渡しいたします。)
※7寸おせち3段、ちいさなおせちにも入っております。
そのまま召し上がって頂いても美味しく、お豆腐の薬味や炒め物の調味料としてもお使い頂けます。

・海老のチリソース(6尾より) 1,200円
・鶏のから揚げ 葱と山椒の炒め(4切より) 1,200円
・自家製からすみ 片腹(約50g) 2,300円 1腹(約100g) 4,500円
※1腹100gより大きなサイズのご用意もございます。お問合せくださいませ。
・焼売(海老入り) 1個 200円 (7寸サイズおせち3段目には8個含まれています)

その他、追加オーダーにつきましては、別途お問合せくださいませ。

おせち内容につきましては、こちらのページをご覧ください
2017-2018 中華おせちのご案内

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※写真のおせちの添えてございますフカヒレは胸鰭あんかけご飯用1枚(1から2名様用)です。

毎年、サイドメニューにつきましては、店頭のみでのご案内でございましたが、今年は、昨年店頭でオーダー頂いたお客様からお電話でのお問合せが多く、ブログ内でもご案内させて頂きました次第です。ご案内が遅くなりまして申し訳ございません。

ご配送の方は、配送用の箱に一緒にお入れしてご配送致します。
ただし、追加のお料理につきましては、簡易的な容器でのご用意になりますのでご了承ください。どうぞよろしくお願い申し上げます。

11月11日のお知らせ

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様で満席でございます。
当日セットメニューにつきましては、お休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ディナータイムは、まだまだお席のご案内が可能でございます。
16時くらいまでにご連絡を頂ければ上海蟹コースのご用意も可能でございますので、ぜひお待ちしております。
来週末にはオス蟹のコースへ変更の予定でございますので、メス蟹を楽しみたい方はお早めに!

11月10日のお知らせ

本日のランチタイムは、ディナー準備の為、下記の通り営業時間を変更させて頂きます。
ラストオーダー:14時→13時

尚、ディナータイムは、本日満席でございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

小さなおせちについてのお知らせ

1から2名様用2017-2018小さなおせちは、完売致しました。
ご予約頂きましたお客様、ありがとうございます。

3から5名様用は、多めのご用意をしております為、2段重、3段重ともに、まだまだご予約を承っております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

品書き等、詳細は、下記をクリックしてください。
→2017-2018胡桃茶家 中華おせちのご案内

11月9日のお知らせ

毎週木曜日のランチタイムは、コースのみ(前日までの要予約)のご用意させて頂いております。
ご予約頂きましたお客様のご案内でございますので、宜しくお願い申し上げます。

ディナータイムは、通常通りの営業でございます。
上海蟹メスコースも、来週末にはオスのご用意へと変更の予定でございますので、メスを楽しみたいお客様は、お早めにどうぞ…。
もちろん、上海蟹コースの他、通常通りのコースもございます。
そちらもオスのコースへ変更と同時に更新になります。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

11月7日のお知らせ

本日のランチタイムは、早いお時間帯、ご案内できますお席がわずかでございます。ご予定のお客様は、お問合せの上、ご来店頂けますと確実でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

昨日ご案内させて頂きました2017-2018おせちの1から2名様用ちいさなおせちですが、ご案内させて頂きましてから数件のご連絡を頂戴しまして、残りが2つでございます。
ご予定のお客様いらっしゃいましたら、まずはお電話にてご連絡頂けますと幸いです。どうぞよろしくお願い申し上げます。また昨日メールにてご連絡を頂いておりましたお客様の分につきましては、まだご返信ができておりませんが、確保させて頂いております。後ほど、ご返信をさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

1から2名様用ちいさなおせちのご予約はお早めに…

最初の年には、個人的に普段お店でご提供している前菜をお正月用に詰めて欲しいとのご要望で、たった1つから始まりました胡桃茶家の中華おせちでございますが、今年で6年目…少しずつご用命の数が増え、毎年沢山のご要望を頂きまして誠にありがとうございます!

今年も、気が付けば残り2か月をきり、
「まだおせちのご注文は大丈夫ですか?」
とのお問合せをここ数日で何件か頂いております。

3から5名様用(7寸サイズ)のおせちにつきましては、毎年ご要望が多い為、限定個数も多めにご用意しており、まだまだご用意が可能でございますが、1から2名様用のおせちにつきましては、完売まで残りわずかでございます。
ご用命のお客様は、お早めにお問合せくださいませ。

シェフが一品一品、一つ一つ丁寧にご用意いたしますので、また、出来立てをお楽しみ頂きたく、ほとんどの品につきましては、年末の営業を終えてからの仕込みに入ります為、多くの数をご用意することができません。
それぞれのおせちにつきまして、数に限りがございまして、ご予約が予定数量になりましたら受付を終了いたしますので、ご了承くださいませ。

内容につきましての詳細は、2017-2018おせちのご案内をご確認頂けますようお願い申し上げます。

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写真は、3から5名様用おせちとサイドメニューとしてご用意してございますフカヒレの姿煮込み。
撮影後は、大人6人で食べましたが、少しずつ食べるには量はたっぷり!
手前味噌にはなりますが、シェフの前菜を普段はゆっくり楽しめない私にとっては、とても美味しかったです!
サイドメニューもご好評でございます為、近日中に内容をご案内させて頂きます。

おせちは、1から2名様用と、3から5名様用とさせて頂いておりますが、
「2人でも1食で綺麗に食べました」
との声もあれば、
「3日かけて少しずつ楽しみました」
との声もあり、その楽しみ方やご予定に合わせてサイズはお選び頂けますと幸いでございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。