いよいよ上海蟹!まずはメス蟹のコース

10月14日ディナーより上海蟹コースが始まります。

10月は卵を持っているメスの蟹が、11月は精巣をもっているオスの蟹が美味しいと言われています。当店では10月から11月初めまでメス蟹を、11月いっぱいはオス蟹をご提供させて頂きます。
事前のご予約にて承っております。どうぞお問い合わせください。

上海蟹10月メス蟹のコース(¥7,875-)
・十種十彩 ちいさな前菜の盛り合わせ
・キノコの茶碗蒸しスープ
・彩り野菜の蒸篭蒸し、蟹みそソース
・蟹みそ入り芝海老のチリソース
・上海蟹の姿蒸し、甲羅詰め
・本日のお食事
・杏仁豆腐と生姜湯
※11月オス蟹のコースではコース内容を変更する予定でおります。

その他、アラカルトでもご用意させて頂いております。
「上海蟹の姿蒸し 甲羅詰め」及び、「酔っ払い蟹」は時価ですが、例年通りであれば1杯4,000円前後のご提供になる予定でございます。

尚、コース、アラカルト共に、事前のご予約にてお願いしておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。当日のご予約は、甲羅詰めにできない場合がございますので、ご了承ください。

皆様お誘い合わせの上、ぜひ、足をお運びくださいませ!皆様のご来店心よりお待ちしております。
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