いつもランチでご来店くださっているお客様からのオーダーの話。
オープン当初から来て下さっているお客様の話です。
先日、お一人でランチを食べに来てくださいました。
今週のランチセットは、恵比寿鯛のチリソースと黒酢の酢豚。
そのお客様が、麻婆豆腐を気に入ってくださっているのは知っていたのだけれど、麻婆豆腐がある時でさえも、他のメニューをご注文されることもあるので、あまり気にしていませんでした。
その日は、だいぶ落ち着いたランチの日。
メニューにないけれど、
「麻婆豆腐は今日できますか?」
と…。
「大丈夫ですよ、ご用意できます!」
よく分かりませんが、なんだかちょっと嬉しかったんですよね。
出会って1年以上経って初めて、その週はメニューに出していないメニューを食べたいと、オーダーをして下さったこと。
1年経って、少しお客様との距離が少し近くなったような気がしました。
できることは本当に限られているけれど、2人きりで営んでいるお店なので、私達が築いていきたいお店はそういうお店なのだろうなと改めて感じました。
本当に日常のささやかだけど、ちょっと嬉しかったことです。