ディナーメニュー

コースは、1か月から2か月毎に変更になります。
食材の仕入れ状況により、当日メニューを変更させて頂く場合がございます。
苦手な食材がございましたらできる限りの食材でご対応させて頂きますが、お任せコースとなります為、事前にお申しつけください。
過度なアレルギーやお好みは、ご要望に添えない場合がございます。
※ヴィーガン等のご対応メニューは当店では十分なお料理のご提供が難しい為、ご用意しておりません。ご了承ください。

季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース(7皿)

十種十彩ちいさな前菜15種盛合せ
蒸し上湯 フルーツトマト
点心としての一品 鯛の中華天ぷら
北寄貝と春野菜の山椒炒め
蝦夷鹿の腸詰 紹興酒ソース
春キャベツの海老ワンタン麺
(またはフカヒレ胸鰭のあんかけご飯+1650円)
デザートの盛り合わせ

¥7,700(¥7,000)

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ふかひれの姿煮付フルコース(8皿)

十種十彩ちいさな前菜15種盛合せ
蒸し上湯 フルーツトマト
点心としての一品 鯛の中華天ぷら
北寄貝と春野菜の山椒炒め
蝦夷鹿の腸詰 紹興酒ソース
ふかひれの姿煮込み土鍋ごはんとどうぞ
春キャベツの海老ワンタン麺
デザートの盛り合わせ

¥11,000~

ふかひれ高騰しております。予告なくご提供の金額が変わる場合がございます。
当面、背鰭のコースはこちらの価格でのご提供となりますが、品薄の為、フカヒレのコースをご要望の場合は、事前のご予約をお勧めしております。どうぞよろしくお願い申し上げます。

尾鰭ハーフサイズ付フルコース ふかひれの時価となります(当面は¥13,200でのご提供です)
尾鰭フルサイズ付フルコース ふかひれの時価となります(当面は¥18,500でのご提供です)

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ショートコース(5皿から6皿)

十種十彩ちいさな前菜15種盛合せ
蒸し上湯 フルーツトマト
点心としての一品 鯛の中華天ぷら
蝦夷鹿の腸詰 紹興酒ソース
春キャベツの海老ワンタン麺
(またはフカヒレ胸鰭のあんかけご飯+1650円)
杏仁豆腐
※メイン料理を、変更のご要望がございましたら、ご予約時にお申しつけください。
¥6,380-

サイドメニューとしてのお料理も少しご用意がございます。

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ふかひれ尾鰭のコース

量はあまり食べないけれど、ふかひれは楽しみたいというお客様からのご要望によりお作りしました

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯
・ふかひれ尾鰭の姿煮込み 土鍋のごはん
・杏仁豆腐

ふかひれハーフサイズのコース ¥9,500-
ふかひれフルサイズのコース ¥14
,500-

※気仙沼産ヨシキリザメの水揚げがなく以降仕入れが難しい状況です。
ふかひれの部位、サイズにより予告なく価格改定をさせて頂く場合がございます。
ご了承ください、

その他、点心、麺類等サイドメニューでご注文頂けます。

※ふかひれの姿煮付フルコースでは背鰭のご用意となりますが、こちらのコースはより召し上が満足感のある尾鰭にてご用意しております。

おまかせコース(要予約)

季節の食材をふんだんに使ったシェフお任せのコースでございます。
コース内容ご相談くださいませ。

※その他、ご予算に応じてコースメニューお作り致します。
ご接待時等、ご相談ください。


カウンター席ではおつまみ程度のアラカルトをお楽しみ頂けます。

貸し切りプラン
総額80,000円(税別)からお願いしております。

着席:2名様~20名様 
立食:20名様~35名様
尚、時期や曜日によりご希望に添えない場合もございますので、お早目にご相談くださいませ。

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