コースは、１か月から２か月毎に変更になります。
食材の仕入れ状況により、当日メニューを変更させて頂く場合がございます。
苦手な食材がございましたらできる限りの食材でご対応させて頂きますが、お任せコースとなります為、事前にお申しつけください。
過度なアレルギーやお好みは、ご要望に添えない場合がございます。
※ヴィーガン等のご対応メニューは当店では十分なお料理のご提供が難しい為、ご用意しておりません。ご了承ください。

11月18日～23日（予定）限定
上海蟹オスメス食べ比べ＋酔っ払い蟹のコース

十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
酔っ払い蟹（1/2杯）
「補陽温腎」冬の薬膳蒸し上湯
上海蟹味噌の小籠包
上海蟹の姿蒸し　甲羅詰め　オスメス食べ比べ（各1杯ずつ）
蟹味噌のあんかけ炒飯またはあんかけスープ麺
デザート盛り合わせ

年内限定　秋の味覚　上海蟹コース
11月中旬～雄蟹へ変更です

十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
「補陽温腎」冬の薬膳蒸し上湯
上海蟹味噌の小籠包
桃かぶと寒鰆の腐乳焼き
上海蟹の姿蒸し　甲羅詰め
蟹味噌のあんかけ炒飯またはあんかけスープ麺
デザート盛り合わせ

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単品としての上海蟹
上海蟹の姿蒸し甲羅詰め 5,000円
酔っ払い蟹　1杯　5,500円
上海蟹味噌の小籠包　1ケ550円
通常のコースとアレンジ致します
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季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース(7皿）
（基本のコース）

十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
「補陽温腎」冬の薬膳蒸し上湯
小籠包
桃かぶと寒鰆の腐乳焼き
仔羊肩ロース　テンジャンユとリンゴのソース
雲南きのこの豆乳担々麺
・自家製調味料の極上麻婆豆腐と土鍋ごはん（＋600円）2名様より
・または　ふかひれ胸鰭の姿煮込みあんかけご飯（＋1850円）
・または、上海蟹味噌の炒飯（＋1,100円）2名様より
デザート盛り合わせ

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ふかひれの姿煮付フルコース（8皿）

種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
「補陽温腎」冬の薬膳蒸し上湯
小籠包
桃かぶと寒鰆の腐乳焼き
仔羊肩ロース　テンジャンユとリンゴのソース
ふかひれの姿煮込み　土鍋ごはん
雲南きのこの豆乳担々麺
・自家製調味料の極上麻婆豆腐と土鍋ごはん（＋600円）2名様より
・または、上海蟹味噌の炒飯（＋1,100円）2名様より
デザート盛り合わせ

￥12,000～

ふかひれ高騰しております。予告なくご提供の金額が変わる場合がございます。
また品薄の為、フカヒレのコースをご要望の場合は、事前のご予約をお勧めしております。どうぞよろしくお願い申し上げます。

背鰭ハーフサイズのコース　12,000円
背鰭フルサイズのコース　　16,000円
尾鰭ハーフサイズ付フルコース 　13,800円
尾鰭フルサイズ付フルコース　19,500円

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ショートコース（5皿から6皿）

種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
「補陽温腎」冬の薬膳蒸し上湯
桃かぶと寒鰆の腐乳焼き
雲南きのこの豆乳担々麺
・自家製調味料の極上麻婆豆腐と土鍋ごはん（＋600円）2名様より
・ふかひれの胸鰭のあんかけごはん（＋1,850円）
・または、上海蟹味噌の炒飯（＋1,100円）2名様より
杏仁豆腐

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おまかせコース（要予約）

季節の食材をふんだんに使ったシェフお任せのコースでございます。
コース内容ご相談くださいませ。

※その他、ご予算に応じてコースメニューお作り致します。
ご接待時等、ご相談ください。

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カウンター席ではおつまみ程度のアラカルトをお楽しみ頂けます
※メニュー内容につきましては包み茶家のページをご確認ください

貸し切りプラン
総額80,000円（税別）からお願いしております。（※11月12月のご予約につきましては、100000円（税別）にて承ります）
※土曜日、日曜日は、100,000円（税別）のご予算よりご相談承ります。

着席：２名様～18名様　
立食：２０名様～３５名様
尚、時期や曜日によりご希望に添えない場合もございますので、お早目にご相談くださいませ。