ディナーメニュー

4月上旬限定のアラカルトメニュー

前菜
クラゲの冷菜            900
クラゲ頭の黒ニンニク和え      900
ホタルイカの燻製山椒オイル漬け   900
赤茄子のお浸し 黒酢ジュレソース  700
サーモンの燻製           900
白菜のマスタード甘酢漬け      500
よだれどり             1,000

料理
野菜の塩炒め            1,000
海老と野菜の塩炒め         1,600
イカと野菜の塩炒め         1,300
海老のチリソース10尾        1,600
麻婆豆腐              1,000
干し肉と白菜の煮込み        1,200
三元豚ばら肉の角煮(2個)        1,600
大山鶏の唐揚げ葱山椒炒め 4切~     1,200

気仙沼産フカヒレの姿煮込み
尾びれ 100g              7,800
背びれ 40g            2,500
胸びれ 80g           3,700

点心(1個ずつご用意できます)
焼売             1個   180
チャーシュー包        1個   120
ちまき            1個  300

麺飯
ローストポークの炒飯        1600
海老炒飯              1600
蟹炒飯               1800

中華そば(塩、醤油)        1100
芝麻担々麺             1000
麻辣担々麺             1000

気仙沼産フカヒレ胸鰭のあんかけご飯  3,800
ハーフ 2,000

デザート
杏仁豆腐                400

下記の季節のコースは、コロナウィルスの影響によりしばらくの間お休みさせて頂きます。
自粛要請を受けましてから、いつもご提供しております料理でのスタイルが難しくなってまいりまして、胡桃茶家のお料理を楽しみにしてくださっていますお客様には大変申し訳ございませんが、しばらくの間は、アラカルト中心のお料理にシフトチェンジさせて頂きます。
期間限定のトラディショナルな味を頼んで頂けましたら幸いです

コースは、1か月から2か月毎に変更になります。(4月中旬より再開予定)
食材の仕入れ状況により、当日メニューを変更させて頂く場合がございますので、ご了承ください。
苦手な食材がございましたらできる限りの食材でご対応させて頂きます。
過度なアレルギーやお好みがございましたら事前にご相談くださいませ
※仕入れ状況等によりメニューが変更になる場合がございます。

季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース

十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
はまぐりの茶わん蒸しスープ
海老蒸し餃子

王様アスパラの春巻き
豚バラ肉のオーブン焼き 行者にんにくのソース
鯛の蒸し物と梅とじゃこの炒飯 茶漬け風
(またはフカヒレ胸鰭のあんかけご飯+1000円)

デザート盛り合わせ

¥5,800-

※デザートは、金華ハムへの変更が可能です

ふかひれの姿煮付フルコース

十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
はまぐりの茶わん蒸しスープ
海老蒸し餃子

王様アスパラの春巻き
豚バラ肉のオーブン焼き 行者にんにくのソース
気仙沼産フカヒレの姿煮込み
鯛の蒸し物と梅とじゃこの炒飯 茶漬け風
デザート盛り合わせ

¥8,300-

※デザートは、金華ハムへの変更が可能です

※ご用意していおりますふかひれの煮込みは、小さめサイズ(約40g)のふかひれです。
気仙沼産ふかひれ大きな尾鰭の姿煮込みへの変更は下記の通りでご用意致します。

尾鰭ハーフサイズ付フルコース ¥9,500~
尾鰭フルサイズ付フルコース ¥13,000~

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ショートコース
お酒が中心の方や小食の方、アラカルトからも楽しみたい方にお勧めです。

十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
はまぐりの茶わん蒸しスープ
海老蒸し餃子

鯛の蒸し物と梅とじゃこの炒飯 茶漬け風

杏仁豆腐

¥3,800

 

※杏仁豆腐を季節のデザートへ、金華ハムへの変更は+300円にて承ります。

サイドメニューとしてのお料理も少しご用意がございます。

おまかせ10000円コース(要予約)

季節の食材をふんだんに使ったシェフお任せのコースでございます。
コース内容ご相談くださいませ。

¥10,000-

※その他、ご予算に応じてコースメニューお作り致します。
ご接待時等、ご相談ください。

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アラカルトはサイドメニューとしてのご用意でございます。コース料理の追加の一品としてお楽しみください。
アラカルトのみでのお席のご予約は承っておりません。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

またオーソドックスな中華料理(海老のチリソースや黒酢の酢豚等)でのお食事をされたいお客様は、事前にご相談ください。
ご予算、ご要望を予め伺った上、お料理をコース仕立てでご用意することが可能でございます。ただし、大皿でのご提供になりまして、お取り分けはお客様ご自身にお願いしております。

 

ふかひれ
ふかひれ背びれの姿煮込み 約40g弱 ¥2,800
ふかひれ尾びれの姿煮込み約100g 土鍋ごはん ¥8,000
胸鰭のあんかけご飯(ハーフ) ¥2,000

点心
¥130~

当日、ご用意できないお料理もございますので、ご了承くださいませ。

※別途消費税として10%頂戴します。

貸し切りプラン
平日お一人様5,000円(12名様より) または、総額60,000円(税抜)よりご相談承っております。宴会、ご接待、ご家族での会食等、ご相談くださいませ。
※土曜日、日曜日のディナータイムの貸切は、総額80,000円からお願いしております。ご了承ください。

貸し切り時のみ飲み放題付プランもご相談承ります。

着席:2名様~22名様
立食:20名様~35名様
尚、時期や曜日によりご希望に添えない場合もございますので、お早目にご相談くださいませ。

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