ディナーメニュー

コースは、1か月から2か月毎に変更になります。
食材の仕入れ状況により、当日メニューを変更させて頂く場合がございます。
苦手な食材がございましたらできる限りの食材でご対応させて頂きますが、お任せコースとなります為、事前にお申しつけください。
過度なアレルギーやお好みは、ご要望に添えない場合がございます。
※ヴィーガン等のご対応メニューは当店では十分なお料理のご提供が難しい為、ご用意しておりません。ご了承ください。

10月12日~年内 上海蟹コース
11月中旬までの雌ガニのコース

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯 蟹味噌と鶏団子
・蟹味噌入り小籠包
・太刀魚の煮込み 醤油のチリソース
・上海蟹の姿蒸し 甲羅詰め
・ハスの葉の秋ちまき(または蟹味噌のあんかけ炒飯 +1,000円)
・デザートと生姜湯

¥12,000ー

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季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯
・小籠包
・太刀魚 醤油のチリソース
・マグレカナールの炭火焼 キノコソース
・本日の〆のお食事
(または、ふかひれ胸鰭のあんかけご飯+1650円)
・デザート

¥7,000-

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ふかひれの姿煮付フルコース

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯
・小籠包
・太刀魚の醤油のチリソース
・マグレカナールの炭火焼
・ふかひれ背ひれの姿煮込み 土鍋ごはんとどうぞ
・本日の〆のお食事
・デザート

¥9,500-

※ご用意していおりますふかひれの煮込みは、小さめサイズ(約40g)のふかひれです。
気仙沼産ふかひれ尾鰭(100g)の姿煮込みへの変更は下記の通りでご用意致します。
※背鰭より尾鰭は、繊維が細かく上質といわれています。

尾鰭ハーフサイズ付フルコース ¥11,200-
尾鰭フルサイズ付フルコース ¥15,000-

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ショートコース

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯
・太刀魚の醤油のチリソース
・本日の〆のお食事
(またはふかひれ胸鰭のあんかけご飯+1650円)
・杏仁豆腐

¥5,500-

サイドメニューとしてのお料理も少しご用意がございます。ショートコースでも量が多い場合には、〆のお料理は、キャンセル可能です。
お早めにお声をおかけ下さい。

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ふかひれ尾鰭のコース

量はあまり食べないけれど、ふかひれは楽しみたいというお客様からのご要望によりお作りしました

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯
・ふかひれ尾鰭の姿煮込み 土鍋のごはん
・杏仁豆腐

ふかひれハーフサイズのコース ¥7,500-
ふかひれフルサイズのコース ¥12,000

その他、点心、麺類等サイドメニューでご注文頂けます。

※ふかひれの姿煮付フルコースでは背鰭のご用意となりますが、こちらのコースはより召し上が満足感のある尾鰭にてご用意しております。

おまかせコース(要予約)

季節の食材をふんだんに使ったシェフお任せのコースでございます。
コース内容ご相談くださいませ。

※その他、ご予算に応じてコースメニューお作り致します。
ご接待時等、ご相談ください。


カウンター席ではおつまみ程度のアラカルトをお楽しみ頂けます。
しっかりとしたお食事は、テーブル席(コース料理)がおすすめですが、お酒を中心に軽めにというお客様におすすめです。ぜひお立ち寄りください。
※テーブルチャージ+小さな前菜盛り合わせ(ハーフ)として1200円頂戴しております。
コースの十種十彩小さな前菜15種の盛り合わせに変更も可能ですが(2,000円でのご提供になります)こちらはご予約をお願い致します。

貸し切りプラン
平日お一人様5,000円、12名様より、 または、総額60,000円(税抜)よりご相談承っております。宴会、ご接待、ご家族での会食等、ご相談くださいませ。
※土曜日、日曜日のディナータイムの貸切は、総額80,000円からお願いしております。ご了承ください。

着席:2名様~20名様 
立食:20名様~35名様
尚、時期や曜日によりご希望に添えない場合もございますので、お早目にご相談くださいませ。

5 thoughts on “ディナーメニュー

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