昨年の初めから2人で薬膳を勉強し始めました。
深く掘り下げればテキストで勉強できる範囲内の事は、触り程度ですし、個々の体調や環境に合わせて用意するのが薬膳だとは思うのですが、それでも寒い日にこれを食べるとなんだか身体が温まるよね、暑い日にこれを食べるとなんだか怠い身体も元気になるよね…というのを1年を通して実感して、薬膳粥を始めてみようか…朝粥を始めてみようかと、昨年から。
まず最初は朝起きするところから！！

とは言ってもできる範囲内で、まずはお試し程度の朝粥から…私達自身が体調をこわしてしまっては元も子もないので、じんわりと、、、もし辛かったら辞めようという程度の朝粥でしたが、ちょっとずつお客様に来て頂けるようになり、ささやかな営業ではありますが、なんとか！！！！

辛かったり、つまらなかったら辞めますね。。。と冗談半分で常連さんに言って始めた朝粥もなんとかちょっとずつ楽しくなってきました。「身体すごく温まりました」とか「理想の朝ごはん」と言って頂けるとこの上ない幸せ( ´艸｀)
続けることに意味がある…オープンして13年、今はそれを強く感じている日々でもありますので、ちゃんと皆さんに「胡桃茶家、朝粥やってるよ！」って周知して頂けるように、ちょっと本腰入れて行きたいなーとは思っています。
夜の営業があるので、あくまでもできる範囲内ですが（汗）

今現在は、平日の月曜日朝7時30分よりオープンしています。
次回は、3月3日の予定です。
ぜひお待ちしております。
※前の日のご予約状況等により営業時間等、変更になる場合がございますので、前日か当日のInstagramをご確認頂けると確実です。どうぞよろしくお願い申し上げます。

あと、しばらくSNSの方でのご案内に偏っていましたが、SNSはやってないよ、という声も頂いたので、ブログの方も更新をしていきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。