前回大変ご好評頂きましたおせち、今年もご予約開始しております。
胡桃茶家のおせちは、しきたりに沿ったおせちではなく、小さな前菜をご家族で皆様でお楽しみ頂けるよう重箱に詰めたオードブルでご用意しております。
また、昨年ご要望の多かった1名様から2名様用の小さな重箱、お料理の追加オーダーも今年は承っております。
新年を迎えるお食事の一品として加えて頂ければ幸いです。

おせち（3名様から5名様用）お品書き
壱の重
天使の海老の塩水漬け、蝦夷鮑の柔か煮、鶏の蒸し物、ヤリイカの山椒和え、ヤリイカのパプリカソース和え、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢和え、チシャトウの胡麻和え、白菜のマスタード漬け

弐の重
霧島黒豚の叉焼、赤ナスのおひたし、鯛の燻製、子持ち鮎の香り煮、インゲンのオリーブ和え、ホタテの燻製、タコの煮物、山クラゲのお漬物、鴨の冷菜

参の重
海老のチリソース、長州鶏の唐揚げネギ炒め、焼売、野菜の煮物、霧島黒豚の黒酢炒め

2段（壱の重、弐の重は前菜のみ）：15,000円　（消費税別途）
3段（壱、弐の重は前菜、参の重はお料理）：20,000円（消費税別途）

※3名様から5名様ようおせちの写真はイメージです。（2014年おせちです。）
2015年のおせちは内容が変更になっておりますのでご了承ください。

小さなおせち（1名様から2名様用）　お品書き
※小さなおせちは、通常サイズの1/2サイズとなります。
壱の重
蝦夷鮑の柔か煮、ホタテの燻製、鯛の燻製、天使の海老の塩水漬け、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢和え

弐の重
ヤリイカのパプリカソース和え、赤ナスのおひたし、インゲンのオリーブ和え、鶏の蒸し物、鴨の冷菜、チシャトウの胡麻和え

参の重
海老のチリソース、霧島黒豚の黒酢炒め、野菜の煮物

2段（壱の重、弐の重は前菜のみ）：9,000円　（消費税別途）
3段（壱、弐の重は前菜、参の重はお料理）：12,000円（消費税別途）

●12月20日までにご予約いただけますようお願い申し上げます。
尚、12月1日以降のキャンセルは承りかねますので、ご了承ください。

●12月30日の夜より一つ一つ丁寧にお作り致しますので、大小のおせち併せまして30個を限定とさせて頂きます。お早めにご予約いただけますようお願い申し上げます。

●12月31日11時より16時までの間に店頭にて受け渡しとなります。
1月1日は、当店もお休みを頂きますので、宅配でトラブルがあった場合、対処致しかねます。その為、基本的には、お受け取りにいらしていただける方のみのご用意とさせて頂いております。
ただし、ご相談の上、翌日配達が可能な地域のみ、ご郵送のお手配も承っております。
ご郵送をご希望の方は、直接ご相談ください。

●アレルギー、苦手な食材があるお客様は、内容の変更をご相談ください。
変更の内容によっては、追加料金を頂く場合がございます。

●ご予約は、店頭、電話、メールにて承っております。
ご要望の方は、下記までご連絡いただけますようお願い申し上げます。
TEL：03-5708-5692
MAIL：info@kurumi-chaya.com