2020-2021 胡桃茶家 中華おせちのご案内

2020-2021おせち料理ご予約承っております。

当店のおせちは、普段ご用意している小さな前菜を7寸サイズの重箱にたっぷり詰めたオードブル中心のおせちです。
日本酒や紹興酒はもちろん、ワイン等を楽しまれる方にも大変ご好評です。
ぜひ新年を迎えるお食事の一品としてお楽しみください!
おせちのタイプは、3名様から6名様用の3段重、2段重、2名様用の2段重とふかひれ尾鰭の姿煮込み、上海蟹、麻辣麺がセットになった3段重の4タイプです
下記ご確認の上、ご注文頂けますようどうぞよろしくお願い申し上げます。


3-6名様用 7寸 3段重(26品) 23,000円

3-6名様用7寸 2段重(20品) 18,000円

2名様用7寸(2段重)(26品) 17,000円

2020-2021限定 豪華ふかひれ尾鰭(約100g)の姿煮、上海蟹の蒸し物付 3段重(2名様用) 30,000円
※こちらは今年だけ特別にご用意させて頂きます!特別価格でのおせちになりますので、10セット限定です。お早めにお問合せください。

 

メニュー内容下記の通りです

3-6名様用
壱の重 8品
天使海老の塩水漬け、活鮑の冷菜、帆立の燻製、赤茄子のおひたし、子持ち鮎のコンフィ、叉焼、大山鶏むね肉の葱ソース、鯛の燻製

弐の重 12品
クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢ニンニク和え、ヤリイカのパプリカソース、パプリカのバジルソース、胡桃の飴炊き、青大豆の山椒塩水漬け、大根の甘酢漬け、白菜のマスタード漬け、いくらの紹興酒漬け、鴨の燻製、インゲンのオリーブ和え、山クラゲのお漬物

参の重 6品
海老入り焼売、海老のチリソース、豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み、大山鶏もも肉のよだれどり、黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ、自家製XO醤

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2名様用
壱の重 18品
天使海老の塩水漬け、活鮑の冷菜、大山鶏むね肉の葱ソース、鴨の燻製、青大豆の山椒塩水漬け、胡桃の飴炊き、インゲンのオリーブ和え、山クラゲのお漬物、白菜のマスタード漬け、大根の甘酢漬け、帆立の燻製、鯛の燻製、ヤリイカのバジルソース、ヤリイカのパプリカソース、赤茄子のお浸し、いくらの紹興酒漬け、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢ニンニク和え

弐の重 8品
海老のチリソース、海老入り焼売、花巻、竹の葉のちまき、豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み、黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ、自家製XO醤、子持ち鮎のコンフィ
※ちまき、花巻は、蒸し器または、電子レンジで少しだけ温めてお召し上がりください

参の重
気仙沼産フカヒレ尾鰭(100g)の姿煮込み
上海蟹の姿蒸し甲羅詰 1杯
麻辣麺 麺65g、スープ200ml 2食
自家製辣油70g
※フカヒレは湯煎、麺はボイルしてお楽しみください


おせちサイドメニューもご用意ございます。
そちら詳細は、こちらをご確認ください→サイドメニュー

・お受け取り方法につきまして(店頭または配送)
店頭の場合
店頭にてお受け取りの場合は、1230日(15時から17時)または31日(1130分から16時)にご来店ください。

配送の場合
2020
1231日着
お時間の指定がある場合はお申しつけください。ただし、この時期は配送も混み合っており、前後する場合がございます。

※ご指定のお時間帯は、午前、12時~14時、14時~16時とさせて頂きます。
それ以降のお時間帯にてご配送をご要望の場合は、予め問い合わせ番号をご連絡致します。

ご郵送代として、ゆうパックチルド便に準じた送料を別途頂戴いたします
基本的には、日本郵便にてお送りしますが、他の配送会社がご要望の場合は、お申しつけください。(ただし代引きの場合は、ゆうパックのみ)

・ご予約につきまして
お電話、または、メール、ファックスにて承っております。
メール、ファックスにてご予約頂く場合は、お名前、ご住所、お電話番号、おせちのサイズ、お受け取り方法(ご配送、または店頭)、お支払い方法(お振込み、店頭、代引きのいずれか)を必ずご記載くださいますようお願い申し上げます。
1から3日営業日中に、こちらからご返信させて頂きます。

※店頭にてお受け取りの場合は、お受け取り日時をご記載ください。
※代引きにてお支払いの場合は、代引き手数料として別途300円頂戴いたします。

・お願い
一つ一つ丁寧にお詰めしておりますが、冷凍のおせちではございませんので、ご配送の状態、またお持ち帰りの時点で、多少の配置ずれを生じる場合がございます。
多少の荷崩れにつきましては、何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

キャンセル、ご変更等の場合は、11月末日までにご連絡頂けますようお願い申し上げます。


ご予約は、12月20日まででございますが、数に限りがございます。
予定数量になりましたらご予約を締め切らせて頂きます。お早めにお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

胡桃茶家
TEL:03-5708-5692
FAX:03-5708-5691

E-mail:info@kurumi-chaya.com

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