2022-2023 おせち料理のご案内

今年もおせちのご予約を承っております。
12月7日 追記 沢山のご予約を頂きまして誠にありがとうございます。
今年のお節料理は完売致しました。今年も喜んで頂けるよう丁寧にご用意させて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

当店のおせちは、普段ご用意しております小さな前菜を中心に、全て手作りのお料理を7寸サイズの重箱にたっぷり詰めたオードブル中心のおせちです。
日本酒や紹興酒はもちろん、ワイン等を楽しまれる方にも大変ご好評です。
ぜひ新年を迎えるお食事の一品としてお楽しみください!

➀3名様から6名様用の3段重 25,000円
②3名様から6名様用の2段重 19,500円
③2名様用の2段重 18,500円
④2名様用の2段重と、ふかひれ尾鰭の姿煮込み、上海蟹、麻辣麺、瓶詰の辣油とXO醬がセットになった3段重 33,000円

の4タイプです

※申し訳ありません、今年は資材、食材共に高騰しており、価格を見直しさせて頂いております。
 また、メニュー内容につきましても、温暖化等、自然の影響や様々な世界の情勢により仕入れが難しいものもあり、変更しています品がございます。下記メニュー内容をご確認ください。
尚、年末、仕入れ不可等の食材があった場合には、それに相当する代替のお料理をご用意させて頂く場合がございます。何卒ご了承ください。

壱の重
1ホタテの燻製、2赤茄子のお浸し、3子持ち鮎のコンフィ、4天使海老の塩水漬け、5蝦夷鮑の柔らか煮、6叉焼、7大山鶏むね肉の新生姜のソース、8鯛の燻製

弐の重
9クラゲの冷菜、10アオリイカのパプリカソース、11椎茸の醤油煮、12クラゲ頭の黒酢ニンニク和え、13つぶ貝とネギの和え物、14青豆の山椒塩水漬け、15大根の甘酢漬け、16いくらの中華風醤油漬け、17インゲンのオリーブ和え、18白菜のマスタード漬け、19鴨の燻製、20山クラゲの漬物

参の重
21干貝焼売、22海老のチリソース、23豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み、24よだれどり、25黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ、26水タコの黒糖煮


壱の重
1椎茸の醤油煮、2アオリイカのパプリカソース、3クラゲ頭の黒酢ニンニク和え、4青豆の山椒塩水漬け、5つぶ貝とネギの和え物、6クラゲの冷菜、7大山鶏むね肉の新生姜のソース、8天使海老の塩水漬け、9大根の甘酢漬け、10鴨の燻製、11蝦夷鮑の柔らか煮、12白菜のマスタード漬け、13インゲンのオリーブ和え、14黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ、15ホタテの燻製、16山クラゲの漬物、17いくらの中華風醤油漬け、18鯛の燻製

弐の重
19花巻、20ハスの葉のひとくちちまき、21干貝焼売、22海老のチリソース、23豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み、24赤茄子のお浸し、25鮎のコンフィ

参の重
26ふかひれ尾鰭の姿煮込み、27上海蟹の姿蒸し甲羅詰め、28麻辣担々麺、29辣油、30XO醤
※フカヒレは湯煎、麺はボイルしてお楽しみください

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おせちサイドメニューもご用意ございます。
サイドメニューにつきましては、改めてご案内いたします。今しばらくお待ちください。
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・お受け取り方法につきまして(店頭または配送)
店頭の場合
店頭にてお受け取りの場合は、12月30日(15時から17時)または31日(11時30分から16時)にご来店ください

配送の場合
2022年12月31日着
お時間の指定がある場合はお申しつけください。ただし、この時期は配送も混み合っており、前後する場合がございます。

※ご指定のお時間帯は、午前、12時~14時、14時~16時
それ以降のお時間帯にてご配送をご要望の場合は、予め問い合わせ番号をご連絡致します。

ご郵送代として、ゆうパックチルド便に準じた送料を別途頂戴いたします
基本的には、日本郵便にてお送りしますが、他の配送会社がご要望の場合は、お申しつけください。(ただし代引きの場合は、ゆうパックのみ)
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・ご予約につきまして
お電話、または、メール、ファックスにて承っております。
メール、ファックスにてご予約頂く場合は、お名前、ご住所、お電話番号、おせちのサイズ、お受け取り方法(ご配送、または店頭)、お支払い方法(お振込み、店頭、代引きのいずれか)を必ずご記載くださいますようお願い申し上げます。
1から3日営業日中に、こちらからご返信させて頂きます。

※店頭にてお受け取りの場合は、お受け取り日時をご記載ください。
※代引きにてお支払いの場合は、代引き手数料として別途300円頂戴いたします。

・お願い
一つ一つ丁寧にお詰めしておりますが、冷凍のおせちではございませんので、ご配送の状態、またお持ち帰りの時点で、多少の配置ずれを生じる場合がございます。
多少の荷崩れにつきましては、何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

キャンセル、ご変更等の場合は、11月末日までにご連絡頂けますようお願い申し上げます。


ご予約は、12月17日まででございますが、数に限りがございます。
予定数量になりましたらご予約を締め切らせて頂きます。お早めにお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

胡桃茶家
TEL:03-5708-5692
FAX:03-5708-5691

E-mail:info@kurumi-chaya.com



下記、写真は、2020-2021のおせちのものです。ご参考までに…内容量は変更ございませんが、メニュー内容に変更がございますので、ご了承ください。


3-6名様用 7寸 
(イメージ写真)

2段重のご注文は、左中の壱の重と、右上の弐の重のご用意です。
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2名様用7寸(イメージ写真)

2段重のご注文は、真ん中の壱の重と、右の弐の重のご用意です。
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