本日のランチタイムは、ご予約頂いておりますお客様のみのご対応となります。
セットメニューにつきましては、お休みさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
ディナータイムは、まだまだお席のご案内が可能です。
ご予定のお客様は、お早めにご連絡頂けますと嬉しいです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
マンゴーソース、人参ピューレ、カレー風味の自家製クリミーマヨネーズソース、ブルーチーズ！なかなか複雑な味わいのようですが、実はさっぱりとサラダ感覚で楽しめます。
中華の定番、蟹爪の揚げ物と、生のホタテの貝柱をさっとソテーしたものを、どんな風におしゃれで
美味しく
楽しく
召し上がって頂けるかと、2人であれこれ考えてできた一皿。お客様からもご好評で、私達らしい一皿が出来たと自信をもってご案内できるので
ぜひ沢山の方に楽しんで頂けたら嬉しいです。もちろん自慢の自家製発酵調味料も使っています。今回は、魚醤（ナンプラ
蟹の爪肉の周りに、海老のすり身を纏わせ、パン粉をまぶしてサクッと揚げる、中華の王道やり方ですが、すり身の下味は、胡麻油と自家製の魚醤のみ！
これが、蟹と海老の旨みを引き出して美味しいんですよー。
7月中旬くらいまでのご案内です！ぜひお待ちしております！