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年末年始のお休みのお知らせ

すっかり遅くなってしまいましたが、年末年始は下記の通りお休みをさせて頂きます。
今年も沢山のお客様からおせちのご予約を頂いておりまして、全て手作りで、できる限り出来立てのお料理をお届けしたいとの思いから、毎年ほとんどの品につきましては、年末最後の営業が終わってから仕込みに入ります。
その為、少し早めのお休みを頂戴することになり、皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月18日~12月20日 通常営業
12月21日 ランチタイム:ご予約のみ ディナータイム:通常営業
12月22日 ランチタイム:ご予約のみ ディナータイム:貸切
12月23日から12月25日 ランチタイム:休業 ディナータイム:クリスマスコースのみのご用意 ※23日はお席のこりわずかです。24日、25日はまだまだお席のご案内が可能です。
12月26日~年末年始のお休みを頂きます。

年始は、1月5日より市場が始まります。5日より通常コースの仕込みを始めます為、1月6日より通常営業とさせて頂きます。
ただし、5日はご宴会のメニューのみご用意できますので、新年会のご要望ございましたら、年内中にお問合せくださいませ。
1月7日(日)は定休日ですが、ディナータイムのみ営業致します。

年内、皆様とお会いできますのも残りわずかとなってしまいました。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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12月15日のお知らせ

本日のランチタイムは、早いお時間帯ご予約頂きましたお客様で、ご案内できますお席がわずかでございます。
ご来店の場合は、ご連絡頂けますようお願い申し上げます。

尚、明日12月16日は、ランチタイム、ディナータイムともに満席でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月8日のお知らせ

本日12月8日のランチタイムは、貸切の為、通常営業はお休みさせて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 尚、ディナータイムは、平常通り営業しております。 まだお席のご案内も可能でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。 年末に向けて貸切等のご予約も多くなってまいります。 ランチご来店予定のお客様はblogをご確認の上、ディナーご来店のお客様はご予約の上、ご来店頂けますと幸いです。どうぞよろしくお願い申し上げます。

からすみ仕込み中

今年もカラスミ仕込み中です。
仕込み始めてから、およそ3週間で綺麗な橙色のしっとりとしたカラスミに…。
カラスミといえば和食をイメージしますが、台湾やヨーロッパ等の各地でも作られており、当店では、自家製のカラスミを前菜に添えたり、お粥に入れたりしてご提供いたします。
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今年は、おせちのサイドメニューとしても片腹からご予約を承っておりますので、よろしければ…。
おせちのサイドメニューの詳細はこちらをご確認ください→https://blog.kurumi-chaya.com/?p=5134

胡桃茶家の中華おせちでございますが、毎年沢山の方にご予約を頂きまして本当にありがとうございます。
1名様から2名様用のちいさなおせちは、追加分を含めまして全て完売致しました。
お正月は、ご夫婦でゆっくりと過ごすという方や、贈答用として1名様から2名様用の重箱は人気があり、昨年よりも多くのご注文を頂きまして、ありがとうございます。
通常サイズ7寸のおせちにつきましては、昨年ご案内できなかったお客様も多く、より多くの数量をご用意しております為、まだ余裕がございます。
ご予約は、12月20日までを予定しております。
ご要望ございましたら、お早めにお問合せくださいませ。

12月2日のお知らせ

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

年末に向けて、ランチも貸切等のご予約が増えておりますので、ご予約を頂くか、blogをご確認の上、ご来店頂けますと幸いです。

尚、本日のディナータイムも、ご予約頂きましたお客様で満席でございます。
年末のお席の状況につきましては、また後程、ご案内させて頂きます。
今年もあと1月、皆さまのご来店、心よりお待ちしております!

11月24日のお知らせ

本日のランチタイムは、早いお時間帯、ご予約頂きましたお客様で満席でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

尚、ディナータイムは、貸切の為、通常営業をお休みさせて頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ディナーコースメニュー更新しました。

ディナーコースメニュー更新しました。
秋の味覚であります上海蟹のコースもオス蟹のコースへ変更になっております。
上海蟹のコースは、12月中旬までです。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース

十種十彩ちいさな前菜の盛り合わせ
本日のスープ
点心一品
ブリと大根の蒸し物
鴨もも挽肉のロールキャベツ 白菜ソース
きのこの豆乳スープ麵
デザートと中国茶

その他、少なめのショートコース、フカヒレの姿煮込みが楽しめるコースもございます。詳細は、メニューページにてご確認くださいませ。
https://blog.kurumi-chaya.com/?p=317

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上海蟹の紹興酒漬け(酔っ払い蟹)はアラカルトで半身よりご用意しております。
常時ご用意しておりますが、ご予約頂けますと確実です。
こちらもぜひ!

11月21日のお知らせ 本日は臨時休業させて頂きます

大変申し訳ございません、本日都合により、ランチタイム、ディナータイム共に臨時休業させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどお願い申し上げます。

今週の予定は下記の通りでございます。
11/21 終日休業
11/22 ランチタイム:満席 ディナータイム:満席
11/23 ランチタイム:満席、ディナータイム:ご案内可能
11/24 ランチタイム:ご案内可能 ディナータイム:貸切
11/25 ランチタイム:ご案内可能 ディナータイム:貸切
11/26 定休日

年末に向けて貸切等の日も多くなってまいりますので、ブログをご確認の上、ご来店頂けますと幸いです。
また、年内、まだ貸切にてご案内が可能な日もございますので、忘年会等、少人数での貸切をご検討の場合は、お気軽にお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

11月18日のお知らせ

本日のランチタイムは、夕方からのパーティー準備の為、お休みさせて頂きます。
ご予定して下さっていましたお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
尚、ディナータイムは、貸切でございます。
来週以降、ご来店心よりお待ちしております。