本日ランチタイムは都合によりお休みさせて頂きます。どうぞ、よろしくお願いいたします。

ディナータイムは、お席ご案内可能です。
今、ご提供中のメニューは、来週いっぱいの予定ですので、まだのお客様はお早めに🤗

続く原材料高騰の為、本日よりセットメニューの価格を見直しさせて頂く事と致しました。
しばらく様子を見ておりましたが、原材料や固定費の価格の上昇は大きな影響を及ぼしており、値上げせざるを得ない状況となってしまっております。
皆様にはご迷惑をおかけいたしまして、誠に心苦しくありますが、ご理解頂けましたら幸いです。

Aset：1150円
Bset：1300円

何卒、ご了承頂けますようお願い申し上げます。

申し訳ありません、本日ランチセットお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたします。

また、原材料高騰の為、明日9月20日のランチタイムより、価格の見直しをさせて頂きます。

詳細は、また後ほどご案内させて頂きます。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日13日水曜日は、定休日臨時営業の振替として、ランチタイム、ディナータイムともにお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

少し前は、2週間、3週間連続営業もできていたのですが、最近は、なかなか😅
明日は通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

明日のランチセットは、冬に仕込んだ干し肉、白菜、春雨の煮込みと、豆乳坦々麺です。
ディナータイムは、まだまだお席余裕ございます。明日以降ぜひお待ちしております。

ディナーコースメニュー、お魚は、低温調理でしっとりと仕上げた縞鯵。
焼き茄子のタルタル、大葉と花椒のオイルソース、お好みで、すだちを絞ってお楽しみください。

縞鯵も毎年お気に入りの一品。
火入れの温度を1℃ずつ、時間を1分ずつ調整してできた一品です。
今年は皮もパリッと😋
10月1週目くらいまでの予定です。
ぜひお待ちしております。

今週は、8日金曜日、10日日曜日（臨時営業）は、貸切営業ですが、その他のお日にちは、お席のご案内が可能です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。

新しいコースで使っている秋田牛リブロース。
なかなかサシのある部位ですが、脂は甘くて上品😳フルーツトマトと一緒に合わせるので、トマトの酸味と旨みも相まって、見た目以上にさっぱりと…そして、まだまだ蒸し暑いこの季節にピリリと辛い味付けが、程よく仕上がっているかと😤‼️‼️

リブロース、まさかこんな大きさでくると思わず…🥩
シェフが手を離せなかった為、私が受け取ったら、おっとー😅💦重い😓8キロでした🥩
ぜひお待ちしております😊

9月営業のご案内
9月13日水曜日、18日月曜日は、臨時休業とさせて頂きます。
9月8日金曜日ディナータイムは、貸切営業の為、通常営業はお休みです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

・十種十彩　小さな前菜15種の盛り合わせ
・雲南省産特選きのこの極上蒸し上湯
・点心一品
・低温調理したシマアジ　焼きナスのタルタル　大葉と花椒のオイルソース
・秋田牛リブロースとフルーツトマトの麻辣煮込み　根セロリ
・自家製ベーコンと黄ニラのバター炒飯
・デザートの盛り合わせ

基本のコースの他、ショートコース、フカヒレの姿煮付フルコースがございます。
詳細は、ディナーメニューページにてご確認ください。

本日8月29日のランチタイムは、ディナーメニュー更新準備の為、お休み致します。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いします。

ディナーメニュー内容は後程🍽️
今週、お席またまだご案内可能です。ぜひお待ちしております。

19日のランチタイムは、貸切営業となりますので、セットメニューはお休みです。
ディナータイムは静かです😭ぜひお待ちしております‼️

昨日17日、本日18日のランチセットメニューは
☀︎厚揚げ豆腐と豚バラ肉のピリ辛煮込み
☀︎ツールー麺
の2品でしたが、市場や業者さんもお休みだった関係で、２日間のみのご用意となりました。来週も同じメニューでご案内致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。