本日ランチタイムは、都合により臨時休業させて頂きます。
シェフ、ぎっくり腰で思うように動けず…大変申し訳ございません。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

→12月14日追記
2024-2025おせちは予定数量に達しました為、受付を終了させて頂きました。
沢山のご予約ありがとうございました。

お待たせいたしました！！
今年もおせちのご予約を承ります。
当店のおせちは、一つ一つ丁寧に手作りしました小さな前菜を7寸サイズの重箱にたっぷりと詰めましたオードブル中心の中華おせちです。
新年のお食事の一品としてぜひお楽しみください。

①３名様から６名様用３段重　27,000円（25,000円）
②３名様から６名様用２段重　21,600円（20,000円）

③２名様用２段重　19,980円 （18,500円）
④２名様用３段重　37,800円（35,000円）

※ご配送の場合は配送料別途です

サイドメニューはこちら

サイドメニューのご用意もございます。こちらにつきましては今しばらくお待ちください。
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①、②3名様から6名様用
②2段重は、左、真ん中の2段

壱の重
1ホタテの燻製、2赤茄子のお浸し、3子持ち鮎のコンフィ、4海老の塩水漬け、5蝦夷鮑の柔らか煮、6鴨の燻製、7大山鶏むね肉の新生姜のソース、8鯛の燻製

弐の重
9クラゲの冷菜、10クラゲ頭の黒酢ニンニク和え、11アオリイカのパプリカソース、12アオリイカのバジルソース、13青豆の山椒塩水漬け、14椎茸の煮物、15大根の甘酢漬け、16白菜のマスタード漬け、17いくらの中華風醤油漬け、18つぶ貝と葱のごま油和え、19インゲンのオリーブ和え、20山クラゲの漬物

参の重
21干貝焼売、22海老のチリソース、23豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み、24よだれどり、25黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ、26水タコの黒糖煮
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③、④　2名様用
③2段重は、左、真ん中の2段

壱の重
1椎茸の醤油煮、2アオリイカのパプリカソース、3クラゲ頭の黒酢ニンニク和え、4青豆の山椒塩水漬け、5つぶ貝とネギの和え物、6クラゲの冷菜、7大山鶏むね肉の新生姜のソース、8海老の塩水漬け、9大根の甘酢漬け、10鴨の燻製、11蝦夷鮑の柔らか煮、12白菜のマスタード漬け、13インゲンのオリーブ和え、14黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ、15ホタテの燻製、16山クラゲの漬物、17いくらの中華風醤油漬け、18鯛の燻製

弐の重
19花巻、20ハスの葉のひとくちちまき、21干貝焼売、22海老のチリソース、23豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み、24赤茄子のお浸し、25鮎のコンフィ

参の重
26ふかひれの姿煮込み、27上海蟹の姿蒸し甲羅詰め、28麻辣担々麺、29辣油、30XO醤
※フカヒレは湯煎、麺はボイルしてお楽しみください

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・お受け取り方法につきまして（店頭または配送）
店頭の場合
店頭にてお受け取りの場合は、12月30日（15時から17時）または31日（11時30分から16時）にご来店ください

配送の場合
2024年12月31日着（または2025年1月1日着）
お時間の指定がある場合はお申しつけください。ただし、この時期は配送も混み合っており、前後する場合がございます。

※ご指定のお時間帯は、午前、12時～14時、14時～16時、
それ以降のお時間帯にてご配送をご要望の場合は、予め問い合わせ番号をご連絡致します。

ご郵送代として、ゆうパックチルド便に準じた送料を別途頂戴いたします。
基本的には、日本郵便にてお送り致します。
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・ご予約につきまして
お電話、または、メール、ファックスにて承っております。
メール、ファックスにてご予約頂く場合は、お名前、ご住所、お電話番号、おせちのサイズ、お受け取り方法（ご配送、または店頭）、お支払い方法（お振込み、店頭、代引きのいずれか）を必ずご記載くださいますようお願い申し上げます。
１から３日営業日中に、こちらからご返信させて頂きます。
こちらからのご返信をもってご予約完了とさせて頂きます。
しばらく経ってもこちらから連絡のない場合には、お電話にてお問合せください。

※店頭にてお受け取りの場合は、お受け取り日時をご記載ください。
※代引きにてお支払いの場合は、代引き手数料として別途300円頂戴いたします。

・お願い
一つ一つ丁寧にお詰めしておりますが、冷凍のおせちではございませんので、ご配送の状態、またお持ち帰りの時点で、多少の配置ずれを生じる場合がございます。
多少の荷崩れにつきましては、何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

キャンセル、ご変更等の場合は、11月末日までにご連絡頂けますようお願い申し上げます。

ご予約は、12月20日まででございますが、数に限りがございます。
予定数量になりましたらご予約を締め切らせて頂きます。お早めにお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

胡桃茶家
TEL：03-5708-5692
FAX：03-5708-5691
E-mail：info@kurumi-chaya.com

ディナーメニュー更新しました

十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
きのこの茶わん蒸しスープ
松茸小籠包
大きな海老の銀杏クリームソース
金華豚の上海蟹味噌入り腸詰
穴子の栗ご飯
デザート

少なめのショートコース、フカヒレの姿煮付フルコース、本日10月10日より上海蟹コースのご用意もございます。
詳細はメニューページにてご確認ください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

遅くなりましたがディナーメニュー更新しました

十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
きのこの蒸し上湯
ジロル茸の小籠包
大きな海老の漁師風炒め　
うずら胸肉ともも肉　甘長唐辛子のソースと檸檬ソース
青山椒と蛸の冷やし麺（9月上旬まで）
または
・自家製極上麻婆豆腐（＋600円2名様より）
・ふかひれ胸鰭の姿煮込みあんかけご飯（＋1850円）
デザート盛り合わせ

ぜひお待ちしております

暑い毎日が続いており、なかなかお店に足を運ぶのが…とのお声を頂きました。
ご要望あり、お盆の時期限定でテイクアウト（ご配送も可能です）のご提供を致します。
ご要望がございましたら、お早めにお問合せください。

ディナーセット
・黒崎茶豆の山椒塩水漬け
・赤茄子のおひたし
・泡菜（四川ピクルス）
・トウモロコシの冷たいスープ
・金華豚の焼売（海老入り）
・大きな海老のチリソース
・秋田県産輝豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み
・ドライトマト入り小さな蒸しパン
・フルーツトマトのトマトソース冷やし麺
1名様分　¥5,000ー

単品、追加の一品もどうぞ
・よだれどり　¥1,000
・赤茄子のおひたし　¥800
・泡菜（中華ピクルス）　¥600
・「補陰養心」夏の薬膳上湯　1名様分　¥1,500

・海老のチリソース（10尾）　¥1,600
・大きな海老のチリソース　¥1,000
・豚バラ肉の黒酢と赤ワイン煮込み　1名様分　¥800
・自家製発酵調味料を使った特製麻婆豆腐　¥2,300

・フルーツトマトのトマトソース冷麺※　¥1,000
・芝麻担々麺（スープ、挽肉、葱のセット）※　¥1,200
　煮卵はお付けしていません

・ふかひれの姿煮込み　尾鰭　約120ｇ　¥12,000
・ふかひれの姿煮込み　背鰭　約100ｇ　¥8,500
・ふかひれの姿煮込み　胸鰭　約100ｇ　¥4,500

・葱と山椒の香醤油　約70ｇ　¥750
・自家製香辣油　約70ｇ　¥750

お受け取りの場合は、8月15日から17日の営業時間内
ご配送の場合は、8月16日から18日到着となります（送料別途）

8月13日までご予約を承っておりますが、食材の仕入れ状況等により早めに受付を締め切らせて頂く場合がございますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース(7皿）

十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
夏の蒸し上湯
包みたて毛蟹の小籠包
低温調理したシマアジ　焼きナスのタルタル
夏の蝦夷鹿　炭火焼　テンジャンユソースと金貨ハムのソース
青山椒と蛸の冷やし麺
デザート盛り合わせ

その他、ショートコース、フカヒレの姿煮付フルコースのご用意がございます
詳細はメニューページにてご確認ください

ディナーコースでご提供中の北海道産鴨肉スノーホワイトの炭火焼き

スノーホワイトは、肉質が柔らかく、香りが優しめ、ですがしっかりと甘さも😋
一度使ったら、またあの味を…となり、当店では定番に。
マッシュルームと紹興酒のソースと葱ソースでお楽しみください！

鴨肉の炭火焼き、鮎のコンフィがメインのコースは、今週いっぱいくらいの予定です🍴
まだの方は、お早めに🙏
ぜひお待ちしております

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Lunch 12:00〜14:00L.O.
Dinner18:00〜22:30

テーブル席はコース料理がメインですが、点心🥟を中心にご提供しますカウンター席包み茶家（kurumichaya）にて、お酒と軽めのお食事をお楽しみ頂けます
お気軽にお立ち寄りください

季節の食材を使ったコースがおすすめですが、カウンター席「包み茶家」では、お酒と点心を中心とした軽めのお食事をお楽しみ頂けます

ふらっとお立ち寄りください

メニューはメニューページ「包み茶家」にてご確認頂けます

包み茶家
月曜日-土曜日 18:00-22:00

昨日よりメニュー更新しました
・十種十彩　ちいさな前菜15種盛合せ
・朝採りとうもろこしの冷たいスープ
・毛蟹の小籠包
・鮎のコンフィ　2種の山椒ソース
・北海道産鴨肉スノーホワイトの炭火焼　葱ソース
・しっかり辛い麻辣麺
・デザート

基本のコースです、その他、少なめのショートコース、フカヒレの姿煮付コース、サイドメニューがございます
詳細はディナーメニューページにてご確認ください。
※テーブル席は、コースのみのご案内です、カウンター席にて点心を中心とした軽めのお食事をお楽しみ頂けます。メニュー内容につきましては、包み茶家のページをご確認ください。

自家製調味料を使った麻婆豆腐、ディナーにて再開しました🥄

豆豉、豆板醤の調味料から辿ると、作り始めてから2年以上の歳月がかかる当店の麻婆豆腐
1つ1つの調味料、全てが大切

お昼でご提供している少し辛さもマイルドな麻婆豆腐…それとはまた一味も二味も違う‼️豆の味、辛さの中にしっかり旨みが感じられる麻婆豆腐です😋

ディナータイムにて、コースの〆のお料理の変更、またはカウンターでもお楽しみ頂けます
ぜひ🍽️