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朝粥

明日29日(月)は朝粥です
7:30-8:45L.O.
お待ちしております

ようやく秋らしい季節になってきましたね🍂
ランチタイムにもお粥をご提供しています。
今年の夏は本当に暑く、熱々のお粥を頼まれるお客様なんているのだろうか?と思っていましたが、暑さで体調が乱れているとおっしゃる方もいて、思っていた以上に人気でした😊!
茹だるような調理場で働く私達もずいぶんと賄いのお粥に助けられましたよ🥣

かぼちゃやさつまいもなど、身体を温め疲れた胃腸を修復する食材を取り入れて、お粥も秋らしく🍠
ぜひお待ちしております😋

ディナーコースの一皿

秋田県産金華豚の肩ロース
フルーツトマトと自家製発酵唐辛子のオイルソース

秋田平田牧場の金華豚は、さしが程よく入り甘くて柔らか、1度使ってから気に入っている食材です🥩
オイルソースと合わせますが、さっぱりとした肉質と、フルーツトマト、発酵唐辛子の酸味と爽やかな辛さで、全くオイリーな印象はなく楽しむ事ができる自身の一皿です🍽️

10月2週目くらいまでの予定です
ぜひ、お待ちしております🍴🍴

ランチタイム   12:00~13:45L.O. (14:30close)
ディナータイム 18:00~22:30 (最終入店20:00)

ディナーメニュー更新しました

ディナーメニュー更新しました
まだまだ残暑が続いておりますが、秋をたっぷり感じてください😋

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・銀杏の茶わん蒸しスープ
・林檎とブルーチーズのパイ
・秋刀魚のコンフィ 焼き茄子と
・秋田県産金華豚 発酵唐辛子と野菜のオイルソース
・干し貝柱とタコの塩ちまき
・デザート


その他、品数が少なめのショートコース、フカヒレの姿煮付フルコースのご用意がございます
ぜひお待ちしております

※〆のお食事のでご用意しておりました自家製発酵調味料の麻婆豆腐はしばらくお休みです
 どうぞよろしくお願い申し上げます

9月のお知らせ

まもなくディナーコース更新です🍽️
今週いっぱいか、来週始めまでの予定🗓️
まだの方はぜひお早めに🍴🍴

今週明日、明後日、ぜひご予約お待ちしております😋

9月の予定🗓️

お休み
月曜日ランチタイム、日曜日終日定休日
8日(月)メンテナンス工事の為、臨時休業
22日(月)23日(火)遅めの夏休みで連休いただきます!

朝粥
15日(月) 8時15分ー9時30分L.O.
29日(月) 7時30分ー8時45分L.O.

どうぞよろしくお願い申し上げます🤲

ディナーコースメニュー更新しました

・十種十彩 ちいさな前菜盛り合わせ
・季節の蒸し上湯 鱧、冬瓜、じゅんさい
・焼餃子
・蟹爪の揚げ物とほたてのソテー マンゴーソース
・北海道産鴨肉スノーホワイト ピリ辛胡桃ソース
・本日の〆のお食事
 (しばらくはトマト涼麺継続ですが、あたたかい麺へ変更可能です)
・デザート

その他、少なめのショートコース、ふかひれの姿煮込み付きのコースもございます
詳細はメニューページにてご確認ください