本日3月31日のランチタイムは、まだお席のご案内が可能でございます。
これからお天気が心配ですが、お出かけの方は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
ディナータイムは、本日満席でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

木曜日のランチタイムは、通常ランチコースのみのご対応とさせて頂いておりますが、本日はセットのご用意もございます。

お時間帯によっては、ご案内できますお席がわずかでございます為、お席のご予約をとって頂けますと確実でございます。

尚、本日のディナータイムにつきましては、まだお席のご案内が可能です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日3月29日のランチタイムは、お席のご案内が可能でございますが、ご予約頂いていますお席もございます為、ご連絡を頂けますと確実です。

明日は木曜日の為、通常ランチタイムは、コースのみのご対応とさせて頂いておりますが、桜の季節の為、セットメニューのご用意もございます。

尚、ランチコースは、通常通り前日までのご予約をお願いしております。
コースでゆっくりお食事をされたいお客様は、前日までのご連絡をお願い申し上げます。（セットメニューのご提供につきましては、1時間までのお席とさせて頂いております、ご了承ください。）

ディナータイムは、本日満席でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日3月28日は、ランチ、ディナーともに、お席のご案内が可能でございます。

桜の季節は、4月2日（日）の定休日も、休まずランチ、ディナー共に営業しております。お出かけの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

※3月29日（水）ディナータイム、31日（金）ディナータイムは、ご案内可能なお席が残り2名席のみでございます。4月1日（土）のディナータイムは、満席でございます。
その他のディナータイム、ランチタイムにつきましては、いずれもまだご案内が可能でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

昨日、今日とあいにくの雨で、目黒川の桜が見頃になるには、まだ数日。
昨日の印象では、まだまだ蕾だけの木も多かったように感じます。

さて本日のランチタイムは、臨時営業でございますが、ご予約頂きましたお客様のみのご対応とさせて頂きます。
お天気の良かった先週の土曜日には、足を運ばれる方も多く、ご案内ができなかったお客様も多く、申し訳ありませんでした。
今週のランチのお席の状況は、こちらのblogにてご確認頂ければ幸いです。

尚、本日のディナータイムは、通常通り営業致します。
まだお席に余裕がございますので、ぜひ！

目黒川の桜は、まだチラホラと咲き始めたばかり、見頃は来週以降になりそうですが、季節を愛でようとお出かけされる方、屋台等で少しずつ賑わってきた様子です。
目黒川の桜が楽しめる時期は、休まず営業致します。
お空席状況等については、毎日お知らせいたしますので、お出かけの際はぜひ。

本日のランチタイムですが、早いお時間帯はご案内できるお席がわずかでございます。お問合せの上、ご来店頂けますと確実でございます。
また、ディナータイムにつきましては、満席でございます。

明日の営業につきましては、まだまだお席のご用意が可能でございますが、まだ見頃を迎えてないこともあり、明日は、ご予約頂きましたお客様のみのご対応とさせて頂き、ディナータイムにつきましては、21時半をクローズとさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

尚、ランチタイムにつきましてですが、平常通りセットメニューでご利用のお客様のご予約も承っておりますが、桜の期間中は、セットでご利用のお客様につきましてお席のお時間を、1時間とさせて頂いております。
この季節は、お近くでお仕事されている方もランチ難民になってしまう状況、ご協力をお願い申し上げます。
ランチコースにつきましては、短くても1時間半から2時間程度のお時間をみて頂いております。より手間と時間をかけご用意する為、ゆっくりお食事をして頂くスタイルでございます。早めのご提供をご希望されるお客様のご予約は、コースにつきましては大変申し訳ございませんが、セットメニューへの変更をお願いしております。どうぞよろしくお願い申し上げます。

来週以降も、まだまだお席に余裕がございます。お気軽にお問合せくださいませ。（3月31日、4月1日のディナータイムは、わずかでございます。お早めにお問合せください）
毎年、目黒川の桜の見頃と同時に芽吹く胡桃の木の新芽。
冬の間は、お休みしてますシンボルツリーもまもなく！

本日3月15日（水）ランチタイムの早いお時間帯は、ご案内可能なお席がわずかでございます。
ご来店予定のお客様は、ご一報頂けますと確実です。

尚、ディナータイムは、まだお席に余裕がございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

今週更新しましたディナーコースメニューより
「鹿児島県産黒毛和牛ローストの中華マリネ　サラダ仕立て」

使用しているのは、鹿児島県の黒毛和牛「さつま福永牛」
赤身の部分で程よく脂がのり、しっかりと黒毛和牛の旨味を楽しめます。
余分な水分を抜いて、低温でロースト。一晩、中華ダレにマリネし、彩り野菜を添えてご提供いたします。
酸味と野菜の甘み、ごま油の香り…マリネ液の味がしっかりと染み込んだローストビーフをサッパリとどうぞ。

コースは、4月中旬くらいまでの予定です。

ディナーコースメニュー更新しました。
https://blog.kurumi-chaya.com/?p=317

季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース

本日3月3日のランチタイムは、ご案内可能なお席がわずかでございます。
ご来店予定のお客様は、お電話にてご一報頂けますと確実です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

写真は、ぼけぼけですが、鴨のコンフィ中。
オーブンに入れるまでに3時間、入れてから17時間、さらにご提供前にパイに包んで数分焼きあげるので、お客様にご提供するまでに20時間以上をかけてご提供しています。
こちらのコースは、今週いっぱいで終了です。
案内が出ていたのを食べたいのだけれど…といつものようにご要望頂いても、とても1つ2つをご用意するには時間が掛かりすぎてしまいます為、まだの方は、今日明日のみのご提供になりますが、お早めに！
今週は、お席がいっぱいの日と緩やかな日が交互になり、ご連絡を頂いたにもかかわらずお席のご案内ができなかったお客様には、大変申し訳ございませんでした。
本日、明日は、まだまだお席に余裕がございます。
また、今のコースはもう食べたという方は、ぜひ来週以降に…。
どうぞよろしくお願い申し上げます。