今年も沢山のご予約を頂きまして誠にありがとうございます。
今年のおせちは、予定数量以上のご予約を頂きまして、全て完売致しました。

ご連絡をメールやFAXにて頂いておりますお客様には、本日の時点でご返信させて頂いたかと存じます。
もしも、予約のメールを送ったのに返信がない等、ご不明な点がございましたら、恐れ入りますがお電話にてご連絡を頂けますと幸いです。
別件で、メールが届いたり送れていなかったりという事が過去にもございます。
頂いたメールやFAXに、こちらからの返信が届いた時点で、ご予約完了とさせて頂いております。
その他何かご不安な点や、ご不明な点、ご配送時間の変更等ございましたら、お早めにご連絡を頂けますようお願い申し上げます。

カラスミのご案内ですが、今年は漁獲量とても少ないらしく、大きめサイズのもしか仕入れられておりません。
大きめサイズのものは、仕上がってきており両腹で250ｇくらいから200ｇほど、片腹からのご案内となり、大体1腹15000円くらいの金額になってしまいそうです。
もう少し小さなサイズのものが間に合えば、そちらもご案内したいと思いますので、もうしばらくお待ち頂けますようお願い申し上げます。

ますます寒くなりますので、どうか皆様お身体ご自愛の上、お過ごしください。

年内の営業は、12月25日（日曜日）ディナータイムまで。
お店でのお食事も、ぜひぜひお待ちしております。

ここ数日、おせちの仕込みやご宴会も多く、目まぐるしく忙しい日もありメニュー更新をしていたのですがうっかりご案内を…(^^;)
12月はこちらのメニューでご案内をしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

十種十彩　小さな前菜15種盛合せ
10品目の蒸し上湯　黒毛和牛筋肉とアキレス腱
小籠包
北海道産真鱈の紙包焼　山椒オイルと油辣ソース
スノーホワイトチェリバレー（鴨肉）の炭火焼　発酵調味料のソースと葱油と2種のペースト
自家製高菜と海老の葱炒飯
デザート

その他、量が少なめのショートコース、ふかひれの姿煮付フルコース、年内限定上海蟹コースのご用意がございます。
メインの鴨肉の炭火焼は、引き続きとなります。
ショートコース、上海蟹のコースには組み込まれておりませんが、とっても美味しいのでご要望の場合は、事前にお申しつけください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月まだまだお席余裕があるお日にちも沢山ございますので、ぜひ皆様のご来店お待ちしております！

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様のみのご案内です。
土曜日のランチセットメニューは不定休とさせて頂いておりますが、年内は、土曜日もコースのご予約が多く、また金曜日でランチセットの食材が終了してしまう事が多いので、ご案内できない日が多く申し訳ありません。
コースのご要望でしたら、前日までのご予約にて承っておりますので、ご予定ございましたらぜひご連絡お待ちしております。

尚、年内は12月25日（日）ディナータイムまでの営業、12月23日ディナータイムは、貸切のご予約を頂いております。まだまだお席に余裕がある日も多くございますので、ぜひお待ちしております。

おせち料理も、沢山のご予約を頂き誠にありがとうございます。
17日までの受付とさせて頂いておりますが、ご案内できます数が、だいぶ少なくなってまいりました。
2人でご用意できる数には限界があり、予定数量になりましたら、ご予約受付を終了させて頂きます。
来週以降は在庫を確認しながらのご返答になるかと思いますので、ご用命がございましたら、できるだけ早めにご連絡を頂けますと幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
※カラスミのお問合せを多く頂いておりますが、小さめサイズで状態の良いものがまだ仕入れられておりません。今しばらくお待ちください(+_+)！

本日は、ランチタイム、ディナータイムともに貸切です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、コース料理（前日までの要予約）のみのご案内とさせて頂いております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、ディナー準備の為、13時ラストオーダーとさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしまして大変申し訳ございません。
尚、本日ディナータイムは、残り1テーブル、明日はお席静かです。
上海蟹は、メスからオス蟹のコースへと変更となっております。
コース内容はまた改めて…。
ぜひご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ディナータイムは、本日満席、明日は定休日の為、お休みを頂戴いたします。
来週以降、また心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたコースご予約のお客様でテーブル席はいっぱいです。
セットメニューはカウンター席のみのご案内となる場合がございますので、いらっしゃる前にお問合せの上、ご来店頂けますと確実です。

ディナータイム、本日は、お席わずか、明日は満席です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日ランチタイムは、都合により臨時休業とさせて頂いております。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

明日12日ランチタイムは、貸切営業、ディナータイムは、満席となっております。
13日、14日ランチタイムは、定休日の為お休み、14日ディナータイムは、貸切のご予約を頂いておりますので、また15日（火）以降、心よりお待ちしております。


2022-2023おせちのご予約、まだまだ承っております。
2022-2023おせちご案内
ご予定お決まりでしたらお早めにお問合せください。
※メール、FAXにてご注文頂きましたお客様におかれましては、こちらからの返信でご注文が完了となります。ご返信につきましては、2、3営業日頂く場合がございますが、それ以上待ってもこちらからの返信がない場合には、お手数ですが一度お電話頂けますと幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、貸切の為、通常営業はお休みです。
また、11月11日（金曜日）のランチタイムは、都合により臨時休業、
11月12日ランチタイムは、貸切
11月12日ディナータイムは、お時間変更となりまして、19時半オープンとなります。

11月、貸切営業、満席のお日にちも多くなってまいりましたので、ご予定がお決まりでしたら、お早めにお問合せください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。