お盆期間中の営業のお知らせ

お盆の期間中も、定休日(日曜日、月曜日ランチタイム)を除き、平常通り営業致します。
お盆明けには、ディナーコースも新しいコースへ変更致しますので、ご好評の鮎のコンフィ、牛タンの唐辛子煮込みのご提供もあとわずか。
ご予約状況も穏やかな営業になりそうな予感でございますので、お近くでゆっくりお食事されたい方がいらっしゃいましたらぜひ!!

ただし14日から16日は市場がお休みになります為、食材の状況により、当日のご案内は難しい場合がございます。誠に恐縮ではございますが、ご来店の際はご一報頂けますとお席のご案内、お料理のご用意が確実でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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鮎のコンフィ、山椒の香付けをしたオイルの中で、低温で数時間、じっくり調理をすると身はフワッと、骨まで柔らかくお召し上がり頂けます。
爽やかな山椒の葉のソースとお楽しみください。

※木曜日のランチタイムはランチセットはお休み、前日までにご予約を頂きましたランチコースのみのご用意でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

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