お盆の期間中、今日だけぽっかり静かな日。

こんな日も考えようによってはありがたいとポジティブに…お馴染みのお客様をお送りした後は、明日の仕込みです。

蒸しパンの二次発酵中。

胡桃茶家の料理は、ソースで中華を表現するものが多く、ソースまで召し上がって下さる方が多いので、蒸しパンは大事なもの。
今は小さなハンバーガーをご提供中なので、こんな丸っこい形になっています。

明日15日は、ご予約のお客様で満席でございます、ご連絡下さいましたお客様、申し訳ありません。
明後日16日は、まだお席のご用意が可能でございますが、ご案内できますお席はわずかですので、ご予定のお客様は早めにご連絡お願い致します。

尚、市場や、卸業者がお休みの為、一部メニュー内容が変更となる場合がございます。

また、ランチタイムにつきましては、食材の都合上、セットメニューをお休みさせて頂きます。どうぞよろしくお願い申し上げます。