ご案内しております通り、10月は卵を持ったメスの上海蟹、11月は白子を持ったオスの上海蟹が美味しいと言われております。
11月10日よりオスの上海蟹コーススタートです。
当店では12月上旬までご提供の予定ですが、仕入れ状況により早く終了してしまう場合、延期する場合がございますので、ご了承ください。

オスの上海蟹コース
十種十彩　ちいさな前菜の盛り合わせ
野菜のスープ
サーモンと秋野菜の紙包み焼き　葱と山椒の香り醤油
塩麹マリネのローストビーフ　キノコ添え　テンジャンユソース
上海蟹の姿蒸し　甲羅詰め
上海蟹ミソのあんかけスープ麺
または
フカヒレのあんかけご飯（+1500円）
または
上海蟹ミソのあんかけ炒飯（+800円）
杏仁豆腐と生姜湯
￥7,500-（税抜き）

※上海蟹の姿蒸し　甲羅詰めは、オスの上海蟹でご用意しておりますが、仕入れ状況によりメスでのご提供が可能な場合もございます。卵を持ったメスの上海蟹がご希望の場合は、ご予約時お気軽にお問い合わせくださいませ。

アラカルトでのご提供
上海蟹の姿蒸し甲羅詰め：4,000円（前日までの要予約）
上海蟹の老酒漬け（酔っ払い蟹）：1/2匹　1800円、1匹3200円
※酔っ払い蟹は随時漬けておりますが、一週間の時間を要する為数に限りがございます。
一週間前までにご予約頂けると確実です。
その他、蟹ミソを使ったお料理のご用意もございます。

ぜひ秋の味覚を楽しみに足をお運びくださいませ！