遅くなりましたが、先週よりコース内容を更新いたしました。
ふきのとうの茶碗蒸しスープは、まだふきのとうが美味しい季節はそのまま。
おすすめの一品は、ホッキ貝と春筍、そら豆の山椒和えです。
なんとも春らしい大好きな一品を点心の一品の代わりにご用意しています。
その他にもアスパラやら、葉玉ねぎやら、デザートには、この季節にしか収穫できない国産のブラッドオレンジやら…。
ぜひ春を楽しみにいらしてください。
3月中旬までのコースの予定です。
季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース
十種十彩 小さな前菜の盛り合わせ
ふきのとうの茶碗蒸しスープ
ホッキ貝と春筍、そら豆の山椒和え
イトヨリダイの蒸し物 魚香ソースのリゾット
獅子頭 大きな豚団子の黒酢あん
小さな昔ながらの中華そば
(またはふかひれ胸鰭のあんかけご飯 +1,500円)
デザート盛り合わせ