ディナータイム営業のお知らせ

ディナータイムは、当面の間、点心コースとアラカルトをご案内しております。
17時から20時(最終入店18時30分)1日3組様まで
大人数でのご利用は、当面の間ご遠慮ください🙏

食材の都合上、当日はご対応が難しい事をご了承ください。
基本的には、前日までにご予約がない場合には、お休みとさせて頂きます🙇‍♀️

短い時間でのお食事になりますので、普段ご用意しているコースは、十分に楽しんで頂く事ができないと判断し、ご用意出来ず申し訳ありません。

一方、点心は仕込みに手間と時間がかかりますし、当日皮を練って蒸籠に入れる直前に包むのが美味しい品もあり、普段シェフ1人では大人数のご対応が難しいものもあるので、私達も楽しみ勉強させて頂きながら、こんな時こそチャンス!という訳で🥟色々と柔軟にご用意しております!

ちなみにシェフは、老麺を勉強中(老麺は、天然酵母のようなもの。この話は、また改めて🙏)私は、シェフがせっせと仕込みをしている横で、眉間に皺をよせながら包み方の訓練を受けているのですが…できなすぎて…シェフイライラ、私悔し涙💧シェフ大爆笑‼︎
ううぅぅ…😭😭😭今日も悔しさバネに励みます😤😤😤

ランチタイムは、セットメニューのみ、その他、テイクアウト、ご配送料理のオーダーも承っております。詳細は別の投稿(テイクアウトのご案内)でご確認ください。

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