ディナーコースメニュー更新しました！
秋の食材をたっぷり使ったコースです。

十種十彩　ちいさな前菜盛り合わせ
銀杏ソースの茶わん蒸しスープ
海老蒸し餃子
太刀魚の唐揚げ　葱とニンニクの芽の炒め
大山鶏の塩釜焼　自家製発酵調味料と干し茸の醤
牛蒡のスープ麺
デザート

その他、フカヒレの姿煮付きのコース、品数が少なめのショートコースのご用意がございます。詳しくは、ディナーメニューページをご確認ください。

写真は、太刀魚の唐揚げ、葱とニンニクの芽の炒めです。
太刀魚は、身がふんわりとし、香りが上品で、どんな料理でも美味しいので、今回はごくシンプルに仕上げました。
上海蟹も明日から始まります。
ぜひお待ちしております🦀