上海蟹のご提供も始まりました

※10月1日よりインボイス制度が始まっておりますが、登録番号は届いてなかった為、10月1日以降、一昨日までに領収書をお渡ししましたお客さまにはお手数をおかけいたしました。
下記の通り領収書へ事業者番号を記載頂けましたらと存じます。
T5810388315815
どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、ご案内遅くなりまして申し訳ございません!今週よりコースメニュー更新致しました。
秋の味覚上海蟹のご提供もスタート致しました。
毎年の事ながら、10月は卵を持った雌蟹が脂がのって美味しく、11月中旬からは白子を持った雄蟹が美味しい時期です。雌の蟹がお好きな方はぜひ、お早めに!!サイドメニューとしてのご用意もございます。
もちろん、基本のコースもご用意しておりますので、いつも通りで…のお客様もぜひぜひお待ちしております。

秋限定 上海蟹コース
・十種十彩 小さな前菜15種盛合せ
・ごろっと野菜の蒸し上湯
・蟹味噌の小籠包
・スノーホワイト(北海道産鴨肉)の炭火焼
・上海蟹の姿蒸し甲羅詰め(11月中旬まではメス蟹)
・蟹味噌のあんかけ蟹炒飯
・デザート
・生姜湯

¥12,100(¥11,000)
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上海蟹アラカルトでのご提供
サイドメニューとしてお楽しみください。
・上海蟹の姿蒸し甲羅詰め(雌)1杯 5,000円
 ※姿蒸しは基本的にご予約をお願いしております
・紹興酒漬け 1杯 5,000円
・蟹みその小籠包 1ケ600円
・蟹肉と自家製豆腐の煮込み 3,300円
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季節を楽しむフレンチスタイルのフルコース(
基本のコース)

・十種十彩 小さな前菜15種の盛り合わせ
・ごろっと野菜の蒸し上湯
・小籠包
・秋刀魚のコンフィ
・スノーホワイト(北海道産鴨肉)の炭火焼
・秋の中華ちまき
 または自家製発酵調味料の麻婆豆腐と土鍋ご飯+550円(2名様より)
 またはフカヒレ胸鰭の姿煮込み+1650円
 または上海蟹みそのあんかけ炒飯+1350円(2名様より)
・デザートの盛り合わせ

¥7,700(¥7,000)

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その他、フカヒレの姿煮付フルコース、少なめのショートコース、フカヒレメインの少なめコースのご用意もございます。詳細はディナーメニューページにてご確認下さい。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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