6月13日のお知らせ

6月13日のランチタイムは、ご配送料理のオーダーを多数いただいております為、ご予約いただいておりますお客様のみのご対応とさせていただいております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、テイクアウトもしばらくは継続しております。
テイクアウトメニューの中の「出来立てをご家庭で手軽に楽しむ麺セット」に冷たい麺をご用意しました。
毎年の夏の定番メニューで、夏にはこれが食べたくて足を運んでくださるお客様も…私自身も大好きです!
来週からのコースでもご用意しますが、今年はご用意できる期間内にお店で食事をするのが難しいお客さまもいらっしゃいますので、ぜひ遠方の方にも楽しんで頂けたらと思いご配送、テイクアウトでもご用意しております。
(テイクアウトのセットでは、コースの〆で召し上がって頂く量の倍くらいの量です。)

麺を、2分半くらいボイルして頂き、氷水でしめ、ざるにあげたら少し強めに押すくらいの力でしっかりと水切りしてください。
ご自宅にある胡麻油(なければ、オリーブオイル、サラダ油でもOK)で麺を和え、器に盛り、2種類のソースをそれぞれかけてお楽しみください。
酸味とマスタードほんのりとした辛みが、食欲がなくなってくる夏にぴったりです🍅
ぜひ、ご自宅でもお楽しみください🍅

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