王様アスパラ

ディナーコースでご提供中の長崎県産王様のアスパラ。

太くて立派なアスパラは沢山ありますが、肉質のきめ細やかな感じは、毎年やっぱり王様だなと👑

アスパラそのものの甘さとジューシーさを楽しんで頂けるよう、春巻の皮を巻いて揚げ、2種類の塩を添えご提供しています。
色々試しましたが、過度に手を加えずシンプルに調理するのが美味しい😋
さっと揚げた一品が、どんなに手間と時間をかけたお料理にも引けを取らず、むしろ毎年この季節のコースでは主役を持っていってしまうという…まさに王様‼️のアスパラです。
3月中しか入らない食材の為、間もなく終了です。今週中くらいまではご用意がかなうかもしれませんが、予告なく終了になってしまうかと思います。
ぜひお早めに。
どうしてもの場合は、早めにご連絡お願い致します。

来月4月21日まで、時間短縮営業継続の予定です。

Lunch 火〜土曜日
12:00〜13:30L.O.
※コースは前日までの要予約です
セットメニューより所要時間がかかります為、12:45までのご来店をお願いいたします。

Dinner 月〜土曜日
17:30〜21:00
※当日15時くらいまでにご予約ください。
18:30最終入店、アルコール類のご提供は、20時までです。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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