先日お客様から白酒は置いてますか？との問い合わせがありました。
その時はご用意がなかったのですが、その後たまたま白酒の紹介を受けました。

白酒は52度の強いお酒。
お酒は大好きですが、そんなに強いお酒は飲み慣れていないし、どうも手がでなかったのですが…ウェンジュンは本当に飲みやすく、美味しかったです。
もちろん、飲みやすいとはいえ５２度のお酒ですから、ぐいぐいというわけにはいきませんが、よく強いお酒に感じられる実験用のアルコールみたいな感じはなく、フルーティな香りです。
白酒は中国で乾杯のお酒として用いられ、ぐいっと飲み干す習慣があるようですが、私なら、食後にまだ少しお酒を飲みたいなという時、デザート代わりに小さなグラスで少しずつ楽しみたいです。
また一つ、新しい味と楽しさを知りました！

来週から胡桃茶家でもご用意する予定です。