秋刀魚

秋になると食べたくなりますよね、秋刀魚。
先週末から胡桃茶家でも秋刀魚のご提供始めました。

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9月の魚介料理はこちら!OLYMPUS DIGITAL CAMERA

山椒と唐辛子の香りのオイルの中で数時間グツグツ…骨まで柔らかくなった秋刀魚の美味しいところだけをハーブのソースでどうぞ!

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