メスの上海蟹コースより、蟹肉入り黒豚団子とわーわー菜の蟹味噌ソース

余分な脂を取り除き澄んだスープを使ってじっくり煮込んだふわふわな黒豚団子と、そのスープをたっぷり含んだわーわー菜（小さな白菜）が、バターのようなコクとクリーミーさが特長の蟹味噌ソースにとってもよく合います。
こちらは、上海蟹コースのみのご提供です。

「メスの蟹とオスの蟹はどちらがおすすめですか？」という質問を去年同様、今年も沢山されますが、なんとも…。
ただ、どちらの上海蟹も試したことがある方の感想ですと、お酒と合わせて楽しまれる方は、卵を持ったメス蟹の方が好きと言われる方が、どちらかと言えば多い印象です。
11月に入ると白子を持ったオス蟹が美味しくなりますので、メスの上海蟹コースは11月8日まで。メス蟹がお好きな方はお早めに！
11月2日（日）は、定休日ですが営業致します。日曜日しかご都合がつかない方もどうぞ。