貸し切りパーティーの醍醐味

日曜日は定休日ですが、パーティー等、ご相談承っております。

もちろん通常コースでのご用意も可能ですが、少人数の貸し切りだからこそご用意できるものも…ご要望に合わせてお料理もご用意しております。
大勢でしか楽しめないお料理こそ、パーティーの醍醐味!
なので、私達も普段とは違ったスタイルで楽しんでいます。
大きなフカヒレをご提供したり北京ダックを1羽でご用意したり、若鳥を1羽塩釜焼にしたり…

先日の日曜日は

前菜にマグロ脳天のお刺身を、中華のソースで。


鯛は2kg越えを丸蒸しで

もちろんこういったお料理は、お客様のご要望や、信頼関係があり好みを知っているからこそのご用意ではありますが、そのお客様に合わせてメニューを考えることは、楽しくもありチャレンジでもあります。何かご要望等があればご相談を頂けますと幸いです。
この日は、飲兵衛さんばかりのパーティだったので、基本は紹興酒を中心にメニューを考えました。

お祝い事など、お気軽にご相談ください!

明日の営業が終われば2週間ぶりのお休みです!暑さに負けず頑張ります!
本日、明日とまだお席のご案内が可能です。ぜひ、お待ちしております!

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