本日ランチセットメニューはお休みです。
前日までにご予約頂きましたコース料理のみのご提供となりますので、何卒ご了承くださいませ。
※土曜日のセットメニューは、不定休とさせて頂いております。
ディナータイムにつきましては、まだお席のご案内が可能です!
上海蟹コースをご要望の場合には、お時間に余裕をもってご連絡頂けますと幸いです。
もちろん通常のコースも承っております。
基本のコースでご提供しておりますマグレカナールの炭火焼ですが、輸入の都合により仕入れができなくなりました。
現在は、北海道のスノーホワイトというチェリバレー種の鴨を使用しています。
マグレカナールのような脂の甘さはありませんが、逆に鴨特有の香が優しめで、味はさっぱり肉質はジューシーでこちらも美味。
上海蟹コースには含まれておりませんが、どちらも食べたい!というお客様もぜひお申しつけください。
明日は定休日の為、お休みを頂戴いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。