2018-2019おせちご案内

毎年ご好評いただいております胡桃茶家中華おせち、今年も品書きが決まりました。胡桃茶家のおせちは、伝統的な和のおせちではなく、普段ご用意している前菜を中心に、できたてのお料理を丁寧に詰め込みましたオードブル中心のおせちでございます。
新年を迎えるお食事の一品としてお楽しみ頂けましたら幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

3から5名様用(7寸サイズ重箱)おせち
壱の重(8種)
蝦夷鮑の柔らか煮、天使海老の塩水漬け、大山鶏の葱ソース、鯛の燻製、子持ち鮎のコンフィ、赤茄子のお浸し、帆立の燻製、黒豚肩ロースの叉焼
※肩ロースの叉焼は、温めて召し上がって頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます

弐の重(12種)
ヤリイカのパプリカソース、ヤリイカのバジルソース、インゲンのオリーブ和え、白菜のマスタード漬け、大根の甘酢漬け、鴨の燻製、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢和え、山クラゲのお漬物、胡桃の飴炊き、カシューナッツの砂糖衣、いくらの中華風醤油漬

参の重(6種)

海老焼売、豚肉の黒酢炒め、海老のチリソース、よだれどり(薩摩錦鶏もも肉の辛味ソース)、XO醤、黒毛和牛ローストビーフの中華マリネ
※焼売、豚肉の黒酢炒め、海老のチリソースは温めて召し上がって頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます

3段 22,000円 (税込)
2
段 17,000円 (税込)※品書きの参の重は内容に含まれておりません。


1から2名様用ちいさなおせち(4.5寸サイズ)お品書き
壱の重(8種)
蝦夷鮑の柔らか煮、天使海老の塩水漬け、大山鶏の葱ソース、鯛の燻製、赤茄子のお浸し、帆立の燻製、黒豚の叉焼、いくらの中華風醤油漬

弐の重(8種)
ヤリイカのパプリカソース、ヤリイカのバジルソース、インゲンのオリーブ和え、山クラゲのお漬物、クラゲの冷菜、クラゲ頭の黒酢和え、白菜のマスタード漬け、大根の甘酢漬け、
参の重(6種)
豚肉の黒酢炒め、海老のチリソース XO醤、黒毛和牛のローストビーフ、胡桃の飴炊き、カシューナッツの砂糖衣

小さなおせちは、1品につき2から4切ずつの内容量です。
3段 13,000円 (税込)

 


追加の一品
フカヒレの姿煮込みや、からすみ等、別途追加の一品として承っております。詳細は、別途こちらのページをご確認ください。→(2018-2019おせちサイドメニュー)



・お受け取り方法につきまして(店頭または配送)
店頭の場合
店頭にてお受け取りの場合は、1230日(15時から19時)または31日(1130分から16時)にご来店ください。

配送の場合
20171231日着。お時間の指定がある程度可能ですが、この時期は配送も混み合っており、前後する場合がございます。
ご郵送代として、ゆうパッククール便に準じたご配送料と、梱包料を保冷剤、ご配送用箱代として300円頂戴いたします。
※7寸サイズは80サイズにて、4.5寸サイズは60サイズにてご配送いたします。

・ご予約につきまして
お電話、または、メール、ファックス、にて承っております。
メール、ファックスにて頂く場合は、お名前、ご住所、お電話番号、おせちのサイズ(大3段、大2段、小3段のいずれか)、お受け取り方法(ご配送、または店頭)、お支払い方法(お振込み、店頭、代引きのいずれか)を必ずご記載くださいますようお願い申し上げます。
※店頭にてお受け取りの場合は、お受け取り日時をご記載ください。
※代引きにてお支払いの場合は、代引き手数料として別途300円頂戴いたします。
※メール、ファックスにてご注文の場合は、こちらからご返信をさせて頂きます。1-3営業日中にはご返信を差し上げます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

キャンセル、ご変更等の場合は、11月末日までにご連絡頂けますようお願い申し上げます。


予約は、12月15日まででございますが、数に限りがございます。
予定数量になりましたらご予約を締め切らせて頂きます。お早めにお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

胡桃茶家
TEL:03-5708-5692
FAX:03-5708-5691
E-mail:info@kurumi-chaya.com

 

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