写真は、先週オーダー頂きましたお任せコース料理の一品
鴨もも肉のコンフィ　パイ包み
ソースは、しっかりと中華のエッセンスを大切にしたピリッと辛いソースですが、そのソースが、パイとバターの風味にとても良く合うんです。
半日以上時間をかけてコンフィにしているので、加熱すると硬くなりがちな鴨のもも肉も口の中でホロリと🍗

当店では、小人数での貸切も引き続き承っております。ご要望ありましたらお気軽にご相談下さい。

明日以降祝日も、カレンダー通りの営業です。
20日、日曜日は、定休日の為お休みを頂戴しますが、19日、21日、22日は通常通りの営業です。ぜひお待ちしております🍽