明日より2月13日まで、まん延防止等重点措置の適用となり、下記の通り営業時間等が変更となります。

ランチタイム　通常通り
12時-14時半　13時45分Ｌ.Ｏ.

ディナータイム
18時-21時　19時最終入店
アルコールのご提供は、20時まで
ご予約のみのご案内となりまして、当日15時までにお問い合わせください。

終日、4名様以下でのご来店をお願いしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、ディナーメニュー更新の為、お休みさせて頂きます。
ご予定くださいましたお客様、急なご案内になり申し訳ありません。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

来週からを目標に、ようやく新しいコースメニューを考え中です。
発酵調味料や、冬しかできない干し物も、これからの季節せっせと仕込んでまいりますので、それらもぜひ楽しみにいらしてください。

毎年の事ながら、年末のおせち作りを終えると軽い燃え尽き症候群のようになり、1週間くらいかけて日常のリズムを取り戻していくのですが、ようやく「よーし、今年もやるぞー」と奮起してから束の間、またまた感染拡大により、キャンセルも相次ぎ…😭
新しいメニューの為に、調達した食材達…沖縄県産皮付き豚バラ肉、ソイ、春の食材、昨年から試行錯誤を重ねてようやく完成した腐乳（豆腐を米麹と酒で発酵させたもの）等を目の前に、どうか沢山の方に楽しんで頂けますようにと願って、一皿一皿奮闘中です。来週以降もお席ゆったりご用意できますので、ぜひお待ちしております🙇‍♂️🙇‍♀️

遮二無二過ごしてきたら、今年はあっという間にオープンから10年という節目の年です。
「今年も一心不乱に作ろう」「いやいや、もう10年だし💦ちょっと見つめ直す事も必要」なんて、会話をしながら今年も半月が過ぎてしまいました。
きちんとした年末のお礼も、新年のご挨拶もしないまま申し訳ありません。
こうして2人楽しく新しい一皿を考えていけるのも、皆さまのおかげと感謝し今年も精進してまいります！
遅ればせながら本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

本日12月21日のランチタイムは、都合によりお休みとさせて頂いております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

年末年始の営業は下記の通りです。
21日（火）ランチ臨時休業　ディナー✕
22日（水）ランチ通常営業　ディナー△
23日（木）ランチ通常営業　ディナー◎
24日（金）ランチ通常営業　ディナー〇
25日（土）ランチ休業　ディナー✕
26日～1月5日まで休業
6日（木）ランチ未定※市場が5日からの為、5日に食材が揃えば営業致します
　　　　　ディナー〇
7日（金）ランチ、コースまたはお粥のセットのみ　ディナー◎
以降、通常営業の予定です
どうぞよろしくお願い申し上げます。

今年の営業も残すところ1週間となりました。
年内は、25日までの営業、年始は1月6日からとさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

年内土曜日（12月18日、25日）のランチタイムは、おせち等の仕込みの為、お休みさせて頂きます。
年末年始の営業は、下記の通りです
18日（土）ランチ休業　ディナー△
19日（日）定休日
20日（月）ランチ定休日　ディナー△
21日（火）ランチ臨時休業　ディナー✕
22日（水）ランチ通常営業　ディナー〇
23日（木）ランチ通常営業　ディナー◎
24日（金）ランチ通常営業　ディナー〇
25日（土）ランチ休業　ディナー✕
26日～1月5日まで休業
6日（木）ランチ未定※市場が5日からの為、5日に食材が揃えば営業致します
　　　　　ディナー〇
7日（金）ランチ、コースまたはお粥のセットのみ　ディナー◎
以降、通常営業の予定です
どうぞよろしくお願い申し上げます。

今年もおせちのご予約を沢山頂きまして誠にありがとうございます。
12月20日までのご予約とさせて頂いておりましたが、残りわずかのご案内となりました。ご予定のお客様がまだいらっしゃいましたら、お電話にてご連絡頂けますと幸いです。

予定より少し早くはなりますが、おせちのご予約は、追加のサイドメニュー含めまして（今仕込み中のカラスミ以外は）12月18日（土曜日）夜までのご案内とさせて頂きます。サイドメニューにつきましても、ご検討中の方いらっしゃいましたら、お早めにご連絡ください。

※おせちの台数には限りがありますので、それよりも早くご予約を終了する場合がございます。またサイドメニューについてですが、年末は頂いておりますおせちの件数が多く、個別のご対応が難しい為、基本的にはおせちのご注文頂いておりますお客様のみのご案内としております。ご理解の程、お願い申し上げます。


順番にご返信をお送りさせて頂いておりましたご予約のメール、ＦＡＸにつきましては、本日全てご返信させて頂いているはずなのですが…
もしも、お送り頂いているのに、こちらからの返信が届いていないお客様がいらっしゃいましたら、ご予約の確認が取れていない場合がございます。
申し訳ありません、お手数ではございますが、もう一度お送り頂くか、お電話にてご確認頂けますと幸いです。
こちらからのご返信をもって、予約完了とさせて頂きます。
尚、ご連絡の場合は、ブログからのコメント欄やお問合せではなく、直接店頭にお電話頂くか、下記にメールを頂けますと確実です。
お手数おかけいたします、どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月17日追記
→2021-2022おせちは完売致しました。
サイドメニューの追加は、まだ承っております。何かございましたらご連絡お待ちしております。

TEL：03-5708-5692
Mail：info@kurumi-chaya.com

年内は、こちらのメニューで！！
まだまだお席ご案内できますので、ぜひお待ちしております。

基本のフルコース
十種十彩　ちいさな前菜の盛り合わせ
鶏節　旬野菜　上湯
鰤と大根の蒸し物
ワカヌイ　スプリングラムのロースト
豆乳担々麺
デザート
¥6,500-

上海蟹コース（年内で終了です）
十種十彩　ちいさな前菜の盛り合わせ
鶏節　旬野菜　上湯　蟹味噌の醤
ゆり根月光の蒸し物　蟹味噌あん
ワカヌイ　スプリングラムのロースト
上海蟹の姿蒸し　甲羅詰め
豆乳担々麺
デザートと生姜湯
¥11,000－

※消費税込みの表示です。
その他、ショートコース、フカヒレのコースございますが、23日～25日の日程につきましては、食材の都合上、予めオーダーがない限り、ショートコースはお休みとさせて頂きます。ご理解の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

年内の営業は、12月25日までの営業です。
12月17日、23日はまだまだお席に余裕がございます。
12月25日は満席、その他のお日にちはご案内できますお席がわずかです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

※12月18日、25日（土）のランチタイムは、おせち仕込みの為、お休みとさせて頂きます。

本日のランチタイムは、ディナーメニュー更新準備の為、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂きます。

年内、残りわずかとなってまいりましたが、ご予定してくださったお客様には、ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
ご理解の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日よりディナーメニュー更新します。
詳細は後ほど。

カラスミ仕込み中。
毎日、お酒を塗ってはひっくり返し、干すを繰り返して、年末のおせちのサイドメニューとして、なんとか間に合いそうです🤗

今年は、出来上がりが1腹250-300gくらいの少し大きめのサイズしか仕込めませんでしたが、片腹から承ります。
すりおろしてパウダーにするよりは、しっかり粒々感を感じられるサイズなので、スライスして楽しむのがおすすめ😋
小さなサイズをご要望の方は、昨年までに仕込んだものが少しだけありますのでお問合せください。

おせちもあとわずかですが、ご注文まだ承っております🎍
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、コースご予約のお客様のみのご対応とさせて頂いております。当日ご案内できますランチセットはお休みとさせて頂きますので、ご了承ください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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ご案内中のお節のご予約もまだ承っております。
12月20日までの受付とさせて頂いておりますが、少し早めに予定数量に達してしまうかと思います。こちらもご予定ありましたら、早めにご連絡ください。