本日のランチタイムは、仕込みと食材の都合上、ご予約頂きましたお客様のみのご対応とさせて頂きます。
ご迷惑お掛け致しまして大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
尚、ディナータイムは、まだお席のご案内が可能でございます。
ご予定のお客様いらっしゃいましたら、心よりお待ちしております。
平日（火、水、金曜日）にご用意しておりますランチセットは、お仕事の休憩時間内に済まされたい等、お時間に制限があるお客様も多く、セットのご予約も承っておりますが、土曜日のランチタイムは、お席のご予約をコースからとさせて頂いております。セットメニューでのお食事をご要望の場合は、当日お席の状況をご確認頂けますと幸いです。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日のランチタイムは、ディナー準備等の都合の為、ご予約頂きましたお客様のみのご対応とさせて頂きます。
当日のセットメニューはお休みを頂きます。
ご予定してくださっていましたお客様には、大変申し訳ございませんが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
昨日よりディナーメニューを更新しました。
詳細は後ほど…。
2013年7月に胡桃茶家にきた胡桃の木。
やってきた時には、とっても心細いシンボルツリーだったのに、2代目の鉢に植え替えてからはグングン成長を続けて、今年初めて花を咲かせました。
ここ数日は、良い事も悪い事も、イレギュラーな事が続き、気持ちを入れ替えたいような時間を過ごしていましたが、毎日同じ場所で、雨にも風にも雪にも、夏の暑さにも負けず、5年かけて花を咲かせた胡桃を見ると、なんだか…。
胡桃は成長の過程で、ただ花を咲かせているのだろうけれど、身勝手にも私たちの為に咲かせてくれたような気分になり、心の中で感謝。
5年間待ちに待った胡桃の花が、どんな花だろうと思っていたら、よ～く注意して見ないと気が付かないほどの小さな小さなささやかな花だった事、それがまた私たちのシンボルらしいなと思ったのは、シェフには秘密です。
調べたら写真は、雌花らしく同じ木に雄花を咲かせるのだとか…早く雄花もみたい！でもゆっくりゆっくり咲いてくれたら、それはそれで胡桃茶家のシンボルツリーらしいかなと…。
胡桃が来たのは、胡桃茶家がなんとか迎えた1周年が過ぎた頃。
そのころの私たちはちゃんとここに根が生えるのか不安で、半ば諦めのような時期があったことも実際はあるのですが、まだしっかり地に根付いたとは言い難いものの、胡桃の木と一緒に少しは図太くなれたかな。
いつかは実った胡桃が見たいけれど、楽しみと喜びは、私たちには、ちょっとずつがちょうどいいかも。
本日のランチタイムは、早いお時間帯、ご予約のお客様で満席でございます。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
尚、ディナータイムは、お席のご案内が可能でございます。
今ご提供中のコースは、今週まで。来週より新しいメニューへと更新になります。
明日は、ご案内できますお席がわずかでございます。
ご予定の方は、お早めにお問合せください。
本日のランチタイムは、貸切の為、通常営業はお休みをさせて頂きます。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
新年度。新しい生活が始まる方が多く、貸切のご予約も増えてまいります。
胡桃茶家では、少人数の貸切を承っております。パーティー等のご要望ございましたらお早めにご相談ください。
尚、定休日のパーティーもご相談により、ご対応可能な場合がございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
ディナータイムは、通常通り営業しております。まだお席のご用意がございます。
ご来店お待ちしております。
先週までは、お花見のお客様も何件か頂いておりましたが、だいぶ葉桜にもなってきたとのことで、今週からは通常営業とさせて頂きます。
本日月曜日のランチタイムは、定休日の為、ご予約頂きましたお客様のみのご対応でございます。
尚、ディナータイムは、通常通り営業しております。どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日もお花見日和。
目黒川の桜は、だいぶ散り始めているそうで、そろそろ見頃も…。
本日は、臨時営業でございますが、食材の都合上、ランチタイム、ディナータイム共にご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂きます。
ランチタイムにつきましては、セットのご用意はしておりませんのでご了承ください。
ディナータイムにつきましは、18時から22時（お料理のラストオーダー20時30分）までの営業でございます。まだお席のご案内は可能でございます。
ご来店お待ちしております！
ディナーコースメニューより鯛のフリット 翡翠クリームソース
鯛の中には、春らしく鯛の身、春筍、タラの芽。
お客様からは中華なの？と言われますが、酥炸（スーザ―）と呼ばれる衣で揚げた、中華の天ぷらのようなもので、外がサクッと中がフワッとしたお料理です。
クリームソースも、小麦粉とバターを炒めた洋食屋さんのものとは、全く別のもの。バターは入っておりませんので、ミルクのコクはありますが、それよりもサッパリと召し上がって頂けます。そこにほうれん草のペーストを。
春らしく桜色を加えたかったので、風味も合う金華ハムを添えています。
3月ももう今日明日で終わり。来月上旬には、新しいコースへと更新になります。
お早めに！
さて、本日、昨夜のお電話で、ディナータイムに1テーブル、キャンセルがでました。
お問合せ頂きましたのに満席のご案内をしましたお客様、大変申し訳ありません。
もしご予定の方いらっしゃいましたら、お問合せください。
ランチタイムは、お席のご案内がまだ可能です。お待ちしております。
本日は、木曜日（通常はコースのみのご用意）でございますが、セットメニューもご用意しております。
ランチタイムは、ご案内できますお席がわずかでございます。お問合せの上、ご来店頂けますと確実です。
ディナータイムは、まだまだお席のご案内が可能です。
当店までは、お花見の方が自然と流れてくることはなく、ほとんどのお客様がご予約をしてくださいますが、常連の皆様は「この季節は混んでるから…」と思われて、いつもの月末より、ゆったりとして頂ける日も多くあります(-_-;)。
明日、明後日は、ご予約頂きましたお客様で満席でございますが、本日は、まだゆったりとお席ございますので、ご予定のお客様はお問合せお待ちしております！
尚、次の日曜日4月1日もランチ、ディナーともに臨時営業しております。お席もまだご用意が可能ですが、ランチタイムにつきましては、お席のご予約をコースより、セットメニューにつきましては、未定でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日は、3月25日は、臨時営業しております。
ランチタイムは、お席のご案内がわずかでございますが、ディナータイムは、まだまだお席のご案内が可能です。
お問合せお待ちしております！
ただし、臨時営業の為、ディナータイムは、お食事のラストオーダーを20時半、クローズを22時とさせて頂きます。
ご理解のほど、お願い申し上げます。
尚、明日のランチタイムも、通常は定休日でございますが、営業しております。
平日のランチセットのご用意もございますので、この時期桜見の方でランチ難民になってしまうご近隣の方もぜひ！