ディナーコースメニュー更新しました。

十種十彩　ちいさな前菜の盛り合わせ
マッシュルームと豆腐のスープ
小籠包
鰤と大根の蒸し物　山椒ドレッシングのサラダ仕立て
仔羊のロースト　きのことトウチーのソース
ごぼうのスープ麵
デザート

※ふかひれの姿煮付フルコース、メインを選べるハーフコースのご用意もございます。
詳しくは、こちらをご覧ください→https://blog.kurumi-chaya.com/?p=317

皆様のご来店心よりお待ちしております。

さて、ご案内しておりました上海蟹のコースですが、都合により一時終了とさせて頂きます。
先々週より、上海蟹のブランドを守るため、中国サイドが全会社に対し調査を実施する為、一時的に輸出がストップされておりました。
調査が終わり次第、再開されるとの話を受けておりましたが、日本に対しての輸出が今シーズンは、されないのではないかとのことです。
今現在は、どの会社を通しても活上海蟹を仕入れることができない為、今シーズンのご予約につきましては、お受け致しかねます。
また、今後ご予約を入れてくださっているお客様にも随時ご説明のご連絡を差し上げたいと存じます。
楽しみにしてくださっていますお客様には、大変申し訳ございませんが、ご理解のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。
輸入再開の折には、また改めてご案内させて頂きます！

本日11月26日のランチタイム、ディナータイム共に、満席の為、ご予約頂きましたお客様のみのご対応とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

年末にむかうにつれ、大人数のお客様のご予約も多くなってまいります。
忘年会等、ご検討中のお客様は、お早めにお問合せください。
年末12月25日（日）まで、年始は1月5日（木）ディナ―タイムよりご予約承っております。
尚、12月23日から25日までは、コースのみのご用意とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日11月23日のランチタイムは、貸切の為、通常営業はお休みとさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日ディナータイムより、コースメニュー更新致します。
メニューの内容は後ほど…。
皆さまのご来店お待ちしております。

昨日は、お休みを頂きましてありがとうございました。
急なお休みでございましたので、ご連絡を頂きましたお客様には大変申し訳ございませんでした。
本日11月19日は通常通り営業しておりますが、ランチ、ディナータイムともに満席でございます。ご予約頂きましたお客様のみのご案内になりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、以前よりご案内させて頂いております胡桃茶家のおせちですが、沢山のお客様よりお問合せを頂きまして誠にありがとうございます。
今年は、念のためと重箱の箱を多めにご用意しておりましたが、いずれのタイプも残りわずかです。数に限りがございますので、完売となり次第、ご予約を終了させて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日11月18日のランチタイムは、都合により下記の通り営業時間を変更させて頂きます。

13時30分ラストオーダー
14時クローズ

また、ディナータイムは、本日都合により臨時休業とさせて頂きます。
ご予約のご連絡を頂きましたお客様には、大変申し訳ございません。
お電話もお時間帯によってはつながりませんので、大変恐縮ではございますが、急なご用件のお客様は、メールにてご連絡頂ければ幸いです。
info@kurumi-chaya.com
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

尚、明日19日は、ランチ、ディナーともにご予約のお客様で満席でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日11月8日のランチタイムは、貸切の為、通常営業はお休みさせて頂きます。

年末にむけ、ランチタイム、ディナータイムともに貸切のご予約も多くなってまいります。
胡桃茶家では、ランチ会等、少人数の貸切も承っておりますので、ご要望ございましたら、お早めにご連絡頂けますようお願い申し上げます。

尚、11月は、13日ランチタイム、17日ディナータイム、23日ランチタイム、25日ディナータイム、12月は、20日、26日のディナータイムが貸切でございます。
12月はまだまだ貸切にて承れるお日にちがございますので、忘年会等のご予定ございましたら、お問合せくださいませくださいませ。

沢山のお客様に胡桃茶家のおせちをご予約頂きまして誠にありがとうございます。
おせち料理には、本来は全てのお料理に意味があって、「その年、幸せに健康に過ごせるように」という縁起担ぎのものであることは、日本人であれば多くの方が知っていることではありますが、胡桃茶家のおせちは、普段お店でご提供しております前菜を中心に重箱に詰めましたオードブル中心のおせちです。

胡桃茶家のおせちをお選び頂くお客様の中には、ご自宅で野菜や黒豆を煮たり、数の子を漬けたり…伝統的なおせちをすべてご用意する訳ではないけれど、和食のおせちを購入すると作ったものとどれかしら一緒になって結局余ってしまうとおっしゃる方も多くいらっしゃいます。
胡桃茶家のおせちは、伝統的な縁起担ぎのお料理は、全く意識した訳ではありませんが、新年を迎えるお席が、楽しいものになりますよう、皆さまで囲んで頂けるように、また単身の方やご夫婦で過ごされる方にも、少し贅沢にゆっくりと過ごして頂けるように…との思いを込め、お客様のご意見を伺ってご用意しております。

通常６．５寸サイズのおせちは、目安で３から５名様用とさせて頂いておりますが、お料理は全て６から８切れでございますので、それ以上の人数でも、もちろん三が日かけて召し上がるという方は２名様でも…。
その半分サイズの１名様から２名様用のおせちは、２切からの内容でございます。
参の重のお料理は、大みそかに、壱の重、弐の重は、お正月のお席に、というご利用をされる方もいらっしゃいまして、その楽しみ方は様々です。

今年は、ご案内が早かった為もあり、すでに多くのお客様からご予約を頂いておりますが、通常サイズ３名様から５名様のおせちは、まだまだ余裕がありますので、お問合せくださいませ。
昨年ご案内が早く終了してしまいました１名様から２名様用は、少し数を増やしてご用意しておりますが、通常サイズよりも限定させて頂いておりますこと、今年は、ご自宅用に通常サイズを、贈答用に小さなサイズをお選びくださるお客様もいらっしゃり、ご用意できます数量が残りわずかでございます。
毎年、１１月中旬からお問合せが多くなり、１２月初めにはご案内できます数がいっぱいになってしまうことが多い為、ご用命の場合は、お早めにお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

詳細はこちら→2017胡桃茶家おせち

本日10月29日のランチタイムは、ご予約のお客様で満席の為、通常営業はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日10月26日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様で満席の為、通常営業はお休みさせて頂きます。
明日木曜日はご予約頂きましたコースのみのご用意、今週土曜日10月29日のランチタイムもご案内可能なお席が残りわずかでございますので、ご予定のお客様は、お早めにご連絡頂けますようお願い申し上げます。

明日、10月27日のディナーにつきまして、貸切のご案内をさせて頂いておりましたが、都合により急遽予定が変更になり、キャンセルとなりました。
ご案内をお断りしてしまいましたお客様には大変申し訳ございません！
明日27日のディナータイムはお席のご用意が可能になりましたので、皆様のご来店心よりお待ちしております。

尚、本日ディナータイムは、満席でございます。
年末にむけてパーティーのご予約も多くなってまいります。
貸切のご希望がございましたら、お早めにご連絡頂けますようお願い申し上げます。

本日10月22日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様で満席です。
ご予定して下さっていましたお客様には大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

尚、ディナータイムは、まだまだお席のご案内が可能でございます。
上海蟹のご用意もしておりますので、ご要望がございましたら、お問合せくださいませ。
本日16時くらいまでにご連絡を頂ければ、お箸で食べやすい状態にしまして、ご用意させて頂きます。
上海蟹の紹興酒漬けも良い具合に漬かっておりますので、ぜひ！