ランチコースは色とりどりの野菜をたっぷり使い、ディナーコースは10数種類の前菜が自慢です。
季節の食材をふんだんに使ったコースをぜひお楽しみください。

ゴールデンウィークは下記の通り営業させて頂きます。

４月２７日　ランチ、ディナー　営業
４月２８日　終日お休みさせて頂きます。
４月２９日　ディナーのみ営業
４月３０日～５月５日　ランチ、ディナー　営業
５月６日　前日までにご予約頂きましたお客様のみ承っております。

※４月２８日、４月２９日ランチタイムはお休みさせて頂きます。
※５月６日ご来店予定のお客様は、前日までにお電話にてご予約頂けますようお願い申し上げます。

尚、連休の為、仕入れ状況によりメニューを変更させて頂くことがございます。
どうぞご了承ください。

皆様のご来店お待ちしております。

4月15日（月）ディナー、4月17日（水）ディナー、4月21日（日）は貸切のご予約を頂いております為、通常営業はお休みをさせて頂きます。
また、4月17日（水）ランチタイムは誠に勝手ながらお休みをさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

胡桃茶家では少人数の貸切予約も承っております。
電話、メールにてどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

3月10日に開かれたお茶会。
いつもとは違ったテーブルコーディネートで。

今回はゆっくりランチをして頂いた後、4種のデザートとそれに合わせた緑茶、白茶、青茶、紅茶を楽しんで頂きました。
中国茶の先生が、お茶会のことをブログ内でご紹介して下さっています。
http://putiputi.chalefang.com/

中国茶を普段から楽しんでいるお客様も、興味はあるけど…というお客様も、たっぷり2時間半楽しんで頂けた様子でした。そして、私自身もとても勉強になりました。
中国茶やお茶会の作法だけではなく、おもてなしをすることはどういうことか、ということも含め！！
先生、ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました。

また、開くときはご案内させて頂きますので、皆様のご参加心よりお待ちしております。

3月24日（日）、3月25日（月）ランチも休まず営業いたします。

本日、東京の桜が開花をしたとのこと、平年よりも 10日くらい早い開花で、3月24日頃が見ごろと予想されているそうです。
桜の時期は休まず営業いたします。
皆様の ご来店を心よりお待ちしております。
尚、3月24日から桜の時期は桜の季節限定コースにお席のご予約を限らせて頂きます。
ご接待等で別メニューをご希望のお客様はお電話にてご相談下さいますようお願い致します。 どうぞ、ご了承頂けますようお願い申し上げます。

尚、ホームページ、ブログからもご予約いただけます。
どうぞご利用下さいませ。

3月24日から4月15日は桜の季節限定コースをご提供させて頂きます。
目黒川の桜並木を散策した後は、季節の食材をたっぷり使ったお料理と大切な方との寛ぎの時間をお楽しみ下さい。

ランチコース
季節の色とりどりの野菜にこだわり目でも舌でも楽しめるコースです。

￥3,000コース(￥3,150-）
ちいさな前菜　9種の盛り合わせ
鶏のオーブン焼き、季節の野菜たっぷりサラダ仕立　山椒のドレッシングでどうぞ
芝海老のチリソース　蒸しパン添え
炒飯
杏仁豆腐　と　本日の中国茶

ディナーコース
様々な味わいを楽しんで頂けるよう、味の濃淡を考え一皿一皿丁寧にお作りしております。
どちらのコースでもフカヒレの姿煮をお楽しみいただけます。

￥5,500コース(￥5,775-）
ちいさな前菜　9種の盛り合わせ
黒豚団子の蒸しスープ
芝海老のチリソース　蒸しパン添え
フカヒレの姿煮込み　おこげ添え
本日のお食事
デザート

￥8,000コース(￥8,400-)
十種十彩　ちいさな前菜の盛り合わせ
黒豚団子の蒸しスープ
オマール海老のカダイフ揚げ　チリソース
本日の鮮魚のお料理
フカヒレの姿煮　おこげ添え
本日のお食事
デザート

※コースの内容は、食材の仕入れ状況等により変更させて頂く場合がございます。
※アレルギーや苦手な食材がある方はメニューを変更させて頂きます。

3月24日から4月15日の期間中、お席のご予約は限定コースのお客様に限らせて頂いております。どうぞご了承下さい。
貸切予約、接待等で別メニューをご希望のお客様は、お電話にてご相談下さいませ。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。
尚、桜の期間中は、 25日（月）ランチを除く、月曜日ランチ、日曜日も休まず営業いたします。

2月23日よりディナーコースメニューを更新しました。
春の味覚と季節の野菜をたっぷりと使ったコースです。

先日3月10日のお茶会の打ち合わせをインストラクターと致しました。

今回は初めてのお茶会ということもあり、お教室という堅苦しい感じではなく、中国茶を楽しむ会にしたいと思っております。
今回のテーマは「中国茶とスイーツのマリアージュ」
胡桃茶家では普段ご用意させて頂いている杏仁豆腐、胡桃のバニラアイスに加え、中国茶に合わせエッグタルト、ココナッツ団子、ドライフルーツなどのお茶請けをご用意致します。

中国茶は、製造工程、発酵度の違い等で、緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶の六大分類がベースとなっています。それに、花茶、工芸茶、茶外茶という分類が加わりますが、今回は、違う分類のお茶を楽しんで頂こうと、緑茶、白茶、青茶、紅茶をご用意。
（詳しくは当日お話させて頂きます。）
どのお茶も比較的、初心者にも飲みやすいものをチョイスしております。
中国茶は、身体を温めたり、逆に冷やしたり…身体にとっても沢山の効能があるとも言われています。そういったご説明もしながら、進めていく予定です。
それぞれのスイーツに合わせて中国茶を楽しみながら、ゆっくりお過ごし頂ければ幸いです。

すでに数名の方から、参加のご希望を頂いております。
まだお席には余裕がございますので、参加をご希望の方は早めにご予約頂けますようお願い申し上げます。

2月23日（土）のランチタイムは貸切予約の為、通常営業はお休みさせて頂きます。
ご了承下さいませ。
尚、ディナータイムは平常通り営業させて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。