先週末は、沢山の方にご来店頂きありがとうございます。
月曜日のランチタイムは通常定休日でございまして、まだまだ桜は綺麗に咲いてはおりますが、仕込んでいた食材等もきれいになくなってしまっている状態でございますので、本日のランチタイムは、また本日のディナーより1週間皆さまに美味しいお料理をご提供させて頂く為、お休みさせて頂きます。
大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
尚、ディナータイムは通常通り営業させて頂きます。
現在ご提供のディナーコースももうすぐ更新の予定です、ぜひお早目に！
牛テールのピリ辛煮込み カブの蒸し物
1本の牛テール、柔らかく煮込んで食べれるところはほんの少し。
ですが、何時間もかけて柔らかくした牛テールは、とても牛肉の味が凝縮されています。
ピリッと辛めの味付けに煮込みますが、スープで味付けしたカブをくり抜き、詰めて蒸しますので、カブと一緒に食べることで辛さも優しくなります。添えたポーチドエッグを割って黄身にお肉を絡めて召し上がってください。
昨日、大人数のご予約が入っておりまして、早めのご予約でしたのでてっきりお花見にいらっしゃるお客様かと…新入社員、歓迎のお食事会でした。
そうか、新年度だったんだ！
桜の季節に合わせて、影響を受けるこの界隈のお店や、住んでいる方、働いている方…目黒川の桜に翻弄されて、なんとなくそればかりに意識が集中してしまう時期ですが、結婚のお祝いがあり、誕生日があり、ご接待があり、歓迎会があり、もちろん桜を楽しみにいらっしゃる方も沢山足を運んで下さいますが気付けば胡桃茶家では日常が流れているようです。
さて、本日のランチタイムは、テーブル席はいっぱいになってしまっておりまして、カウンターのみご案内が可能、ディナータイムは、満席でございます。
明日3日は臨時営業の予定でございますが、ランチ、ディナーともにお席はまだまだ沢山ご用意が可能です！！
今日、明日、明後日とお天気が心配ではありますが、もしお出かけのご予定がございましたら、ぜひ。
さすがに年度末、昨日ディナータイムは、桜もようやく見頃を迎えたというのにゆっくりとした流れでしたが、結婚記念日のお客様には、ゆったりと楽しい時間を過ごして頂けたようで良かったです。
3月は、親友の結婚式あり、取材があり、特別講師あり…盛沢山で、そこから始まった送別会、お花見シーズンの慌ただしさでしたが、沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。
さて、本日からあっという間に4月。
明日からはお天気が曇り空になるかもしれないということで、目黒川のお花見は、今日あたりがピークではないか…と昨日お客様がおっしゃっていました。
本日のランチタイム、ディナータイムはともに、満席でございます。
目黒川沿い、山手通り沿いのお店は、どこもいっぱいで…と、胡桃茶家まで足を運んでくださるお客様は、ここまでくれば…と。
なんとかご案内させて頂きたいと思うのですが、お客様に気持ちよく過ごしていただく為に、私達2人でご提供できる料理、お席、お時間には限りがあり、ご案内できなかったお客様には大変申し訳ございませんでした。
本日のランチタイムは、少し遅めのお席のご予約も承っております為、早いお時間帯、遅いお時間帯ともにお席のご案内を致しかねます。
コースでお食事されるお客様には、お時間の制限を設けておらず、ゆっくりとお食事して頂きたいとご用意しておりますので、ウェイティング等も承る事は致しておりません。
目黒川から少し離れた胡桃茶家にまで、足を向けて頂いたのに、お席のご案内ができないというのは、本当に申し訳ないことでございますので、お知らせをさせて頂いております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、明日のランチタイムも、お席はわずかでございますので、ご予定がございましたらご連絡の上、ご来店くださいますようお願い申し上げます。
日曜日以降は、ご予約の状況も普段通り。
また少し落ち着いた胡桃茶家になるかと…。
桜を楽しみに行けない私達が、毎年楽しみにしている胡桃の木の新芽、今年もちゃんと芽を出してくれました。
本日3月31日、明日4月1日のランチタイムの早いお時間帯は、満席の為、ご予約頂きましたお客様で満席でございます。
13時半以降ご案内が可能な場合がございますが、お席がわずかでございますので、ご連絡の上、ご来店頂ければ幸いです。
ディナータイムは、月末、月初なのでゆっくりな流れでしょうか…まだまだお席のご用意が可能でございます！ぜひ！！
今週は、日曜日4月3日も営業しております。
ただし3日ディナータイムは、臨時営業の為、食材の準備等もございますのでコース（ハーフコース3,800円～、フルコース5,000円～）のご用意に限らせて頂きます。
また、ラストオーダー21時、クローズ22時と営業時間を変更させて頂きますので、ご了承頂けますようお願い申し上げます。
ホタルイカ燻製中、15種の前菜の1品としてちょこっとのったホタルイカがかわいいと好評です。
本日3月30日のランチタイムは、ご案内できるお席がわずかです。
ご連絡の上、ご来店頂けると確実です。
目黒川からは少し離れている場所であるにもかかわらず、沢山の方にいらして頂きありがとうございます。
本日は、ディナータイムも満席でございますが、明日、明後日のディナータイムは、まだまだお席のご用意が可能ですので、ご予定の方はぜひお待ちしております。
ようやく春の陽気。
本日のランチタイムですが、早いお時間帯は、ご予約頂きましたお客様で満席でございます。お席が空き次第ご案内は可能でございますが、コースでお食事されるお客様にはお時間制限を設けておりません為、何時のご案内になるか、営業時間内にご案内が可能な状況になるかはお約束を致しかねます。
桜の季節もゆっくりお食事をして頂きたいとお料理をご用意させて頂いておりますので、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
尚、セットでお食事をされるお客様におかれましては、大変恐縮ではございますが、混み合った場合、お席のお時間を75分までと制限させていただく場合がございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。
今週は、お花見にいらっしゃるお客様でランチのお時間帯は、混み合っており、いつもランチを楽しみにいらしてくださるお客様のご案内がなかなかできず、申し訳ございません。
本日ディナーの営業は、まだお席のご案内が可能でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日3月28日のランチタイムですが、早いお時間帯は、ご予約のお客様で満席でございます。今週のランチのお時間帯は、多くのご予約を頂いておりまして、ご案内できる席がわずかでございます。
誠に恐縮ですが、お問合せの上、ご来店頂ければ幸いです。
本日も春？の寒さで、夜は雨の予報…桜の開花も停滞中です。
まだまだ目黒川では、お花見ムードが続きそうで、4月3日（日）も営業の予定でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。
空席状況につきましては、ブログにてご案内させて頂きます。
本日、日曜日3月27日は通常定休日ですが、ランチ、ディナーともに臨時営業しております。
ランチはお席がわずかではございますが、ディナーは、まだお席にだいぶ余裕がございます！！
皆さまのご来店お待ちしております。
尚、本日は、臨時営業の為、ディナータイムのラストオーダーを21時、クローズを22時と営業時間を変更させて頂きます。
ご理解の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。
昨日のディナータイムは、ブログにて空席のご案内をさせて頂いたところ、何名様かのお客様にブログを見たんだけど…とお問合せ頂き、ありがとうございました。
席数が少ない為、承ることがきませんでしたお客様には、大変申し訳ございませんでした！
桜はまだ見頃ではありませんが、桜の季節は、休まずご予約承っております。
ディナータイムも、まだお席に余裕があるお日にちがございますので、ご予定の方は、ご連絡お待ちしております！
おはようございます、あいにくの寒さです。
ここ数日寒い日が続き、少しずつ花をひらかせてはいるものの、目黒川の桜が見頃になるには来週まで持ち越しになりそうです。
という訳で、本日3月26日は、何名様かのお客様に満席のご案内をさせて頂いておりましたが、お席のキャンセルがありました為、ランチタイム、ディナータイムともに、わずかではございますが、お席のご用意が可能でございます。
誠に恐縮ではございますが、ご連絡を頂いた上でご来店頂くのが確実です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
また、日曜日は通常定休日ですが、明日も休まず営業しております。
まだお席のご用意が可能でございます。皆さまのご来店、お待ちしております。
提灯、直して頂きました！ありがとうございます。
本日、木曜日（3月24日）のランチタイムは、ランチコース（前日までの要予約）のみのご対応とさせて頂いております。
ランチセットのご用意は、火、水、金、土曜日でございます。
ランチの満席状況、貸切、また臨時休業等につきましては、営業時間前の情報でございましたら、こちらのblogにてご案内させて頂いております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
尚、来週3月27日（木）は、通常コースのみのご用意でございますが、目黒川の桜も見頃の時期でございますので、通常通りの営業とさせて頂きます。
また、本日ディナータイムは、貸切パーティーのご予約を承っております為、通常営業をお休みさせて頂きます。
明日以降、皆さまのご来店心よりお待ちしております。