本日のランチタイムのセットメニューはお休みを頂いております。
ご予約頂きましたお客様のみのご対応でございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

毎年ご好評頂く野生山椒のソース。
いつも一年分をこの季節にたっっっぷり仕込みますが、それも会津の友人が毎年、山の山椒を沢山収穫してくれるから😭
今年も沢山、本当にありがとう😂‼️

今年はいい状態の山椒の実を仕分けして沢山入れたので、昨年よりも美味しくできました🤣
今のコースでは、低温調理した縞鯵に添えていますが、今年作ったこのソース…次のコースでは麺のソースにしようかな？
美味しくできたので、ふんだんに使いたいです！

以前に山椒の麺は、ご提供したことがありますが、更なる美味しさを求めて追求中です。
来週からご提供できればな…と、頭の中を、山椒の香と、それに合う食材が何かと今日一日中、頭の中をグルグル🌀
本当に大好きで貴重な食材🌿だからこそ大切に使います。
山椒好きの方は、ぜひ😂😂

今週からディナーメニューを変更する予定でしたが…😓キャンセルも相次ぎ💧一旦来週まで持ち越し🙇‍♀️
明後日30日は、お席余裕ございます。お席を限ってご案内しておりますので、お早めにご連絡ください。ぜひお待ちしております。

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様のみのご対応でございます。
当日ご用意のランチセットはお休みさせて頂きます。申し訳ございません！！
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

コロナウィルス感染の拡大で、少人数での貸切のご要望も頂いております。
ご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。

本日のランチタイムは、セットメニューをお休みさせて頂きます。
土曜日のランチセットは、不定休とさせて頂いております。
セットメニューのご案内は、火曜日～金曜日（土曜日は、不定休）です。
ご予約の場合は、前日までのコース予約でしたら承っておりますので、ぜひお問合せください。

本日、ディナータイムは、まだお席に余裕がございます。
来週よりメニュー変更の予定です、ぜひお待ちしております。

睡蓮鉢の姫睡蓮、シーズン2つ目の開花🥰

朝に咲き始め、ランチ後には閉じてしまい、1つの花は、2、3日しか花を咲かせないので、沢山の方に楽しんで頂くのは難しいのですが、まだ下の方に次の蕾ができているので、運が良ければまた🪷
今日は昨日よりも綺麗に花を咲かせたのに、残念ながらここ数ヶ月で最ものんびりなランチタイムでした🥲

明日21日のディナーは、お席わずかですが、今週いっぱい他のお日にちは、まだまだお席に余裕がございます。ぜひお待ちしております！

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客さまのみのご対応とさせて頂きます。
ディナータイムは、あと1テーブルご案内可能です。
本日より3連休ですが、
明日は定休日の為、終日お休み
18日（月曜日）はディナータイム（18時より）ご予約承っております。
18日は貸切のご予約がキャンセルとなってしまいました為、お席沢山余裕がございます。
（お断りしてしまいましたお客様申し訳ありません！！）
ただし、祝日の為、食材に限りがございますので、早めにお問合せください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂いております。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
ディナータイムは、土曜日なのに静かーな夜です。
ぜひお待ちしております！！

本日のランチタイムは、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂いております。
ディナータイムにつきましては、2名様1テーブルのみご案内可能です。
ご予定のお客様は、お早めにお問合せください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

本日ランチタイムは、ディナー準備の為、ご予約頂きましたお客様のみのご案内とさせて頂いております。
尚、ディナータイムは、満席でございます。
また明日は定休日、明後日月曜日は臨時休業を頂きます。
来週火曜日以降、またぜひお待ちしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

10周年の特別コースは、7月2日までのご用意でございます。
メニューはこちら→10周年ディナーメニュー
こちらのコースは、前日までの要予約とさせて頂いており、当日はご案内いたしかねますので、ご要望のお客様は、早めにお問合せください。
皆様のご来店お待ちしております。

改めまして、おかげさまで6月6日に10周年を迎えました。
いつもありがとうございます。
日頃の感謝を込めて10周年の特別メニューをご用意させて頂きました。
渡り蟹と、黒毛和牛サーロインを使ったいつもより贅沢な、そして、いつもと同じく旬の食材をたっぷり使ったコースとなっております。
6月いっぱいのご提供で、前日までの要予約となります。
ぜひぜひ、お待ちしております！

・十種十彩　ちいさな前菜15種の盛り合わせ
・渡り蟹を使った2種の冷菜　
　紹興酒、アボガド、醤油麹、卵黄
・季節の蒸し上湯
・点心としての一品
　十年扣肉　豚バラ肉の黒酢と赤ワイン
・旬魚のお料理
　縞あじ　葱油の香りと野生山椒のソース
・黒火乃牛サーロインの炭火焼き
　油辣ソース
・本日のひとくち麺とひとくちごはん
　白菜とフカヒレのあんかけご飯、フルーツトマトの冷やし麺
・デザート
¥11,000-

※旬魚のお料理等、多少仕入れ状況によりメニュー変更の場合がございます。
　ご了承ください。

加えて、カウンターのメニューを今週中旬、準備ができ次第ご案内いたします。
こちらは、お食事を楽しむ…というよりは、お酒を楽しむお席として、さっとご用意できる品をアラカルトで何品か…。
またお料理の品が決まり次第、ご案内させて頂きます！

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。